2020年8月19日下午5点,喜洲由于线路故障临时停电,导致喜林苑在内的片区内酒店餐厅商店均无法正常营业,我想针对此事做一些回顾与总结。
一、在这次事件里,反映出团队现状:
1、我们的运营伙伴经验不足,过度担心;
2、团队协作意识欠缺;
3、部分伙伴思维消极;
具体过程为:
运营线(店长小双,管家小娟),在找马灯手电筒充电宝,在想办法给客人烧水洗澡(有一位老人带了小孩,强调一定要在睡觉前洗澡),小双在想解决发电的事情,在想给客人订其他房间;
品牌:我去品相扫充电宝,路上碰到品牌小茗,懊恼的对我说“好烦恼,停电了”;
工程保安:我去到品相,遇到工程保安主管,张师悲天悯人的说“宝成府遭殃了”;
运营:8点15分,运营叶子说要回家了,当时餐厅还有人在用餐,餐厅主管外出未归,我提出留一下,叶子问“还有什么事吗?”
我想说的是,首先,运营伙伴不要怕,这是不可抗力因素,不是我们的失误造成的,我们没有错,我们积极应对,如果仍然不理解不接受要给我们差评的客人,那本身就不是属于喜林苑要的客人,没有什么惋惜的。
但据我的经验里,基本不会因为此类事件造成差评。
另外,我们需要怎么做呢,在服务的最高级别里,叫“宾至如归”,也就是说,客人住在酒店的时间里,我们要像家人一样关心他的饮食起居,关心他出行期间的心情愉悦,所以,发生这样的事后,我们心态放平一点,就当是远方城里的客人来了我们乡村的家,停电了,哇,好,我们可以一起在蜡烛之夜玩扑克牌,狼人杀,可以一起分享童年的故事。如果晴天,还可以稻田看星星(实际上,昨晚永祥居的伙伴就是把客人聚集起来包饺子)。
这个时候,我们需要把周边伙伴(旅行,品牌,客房厨房等)都call回来,一起来带动客人,缓解客人不安的情绪,让一件突发事件变成正面建设,变成客人难忘的有趣的记忆。
第二,我要特别批评的是,我们的老同事,我不管大家过去的思维模式,行为模式是怎样的,但自从我加入喜林苑,不要再让我听到这种语言。
请你告诉我,什么叫“遭殃了”,住进喜林苑很遭殃?停电4小时很遭殃?知道遭殃的意思吗?遭遇灾祸。在一个淳朴的小镇,在一个能源供应不发达的西南乡村,体验了一次城市人80年代可能才有的寂静之夜,怎么能叫遭殃呢,这是帮他重温旧时代!
事情发生的好坏不重要,重要的是我们的态度,客人既然选择了淳朴原始,也就意味着配套不完善,这是城市快节奏下无法再体会的,是独一无二的体验,如果你做不到帮助运营伙伴,请你管好你的语言。
所以,经过这件事情,我们之后要做到的是:
一、发生任何影响到客人整体体验的事情,旅行部门伙伴需要第一时间回归现场,协助带动客人玩耍,疏散;
二、主管以上的人,若在下班时间,需要主动致电店长,是否需要分担;
三、其他伙伴,被运营请求援助,人在酒店3公里之内的,必须回到现场(生老病死不可抗力因素除外)
四、禁止再出现“遭殃”、“完了”、“烦恼”、“出事了”等带消极逃避意义的词,出现一次,取消全月绩效。
五、关于此次事件的奖励与警示:
张天贺作为资深主管,用词消极,甚至训斥店长,8月绩效扣10分;
赵克娟,作为现场唯一的管家,积极寻找应急措施,安抚客人,解决客人刚需,奖100元宏鑫超市购物卡(请到品相办公室找小戴领取),另8月绩效加10分。
以上,请大家谨记!
喜林苑运营中心 2020.8.20
网友评论