摆地摊是个辛苦活儿

小区门口有一个烤面筋的小伙子，几乎每天晚上都在这儿，有时候是他爸陪着一起。每天晚上关店回家路过，蒋先生总说想要尝一尝，结果连着问了好几天，都卖完了，弄的小伙子还有点不好意思了。

有一天蒋先生出门了，我自己回来，看到小伙子还没收摊，又重复问了一下蒋先生天天问的那个问题，幸运的是，还剩一串，我又买了一串别的东西。在等着烤串的过程，跟老板闲聊了几句，得知他是90年的，至今未婚，前几年做生意赔的有点多，现在每天白天卖刹车片这类的东西，晚上五点到八点多就出来卖个小吃，他说面筋都是他自己做的，每天早上五点起床先做好面筋，晚上五点再出来卖。好拼命的年轻人，之前我还以为他结婚了，有不止一个孩子，才会这么拼，得知还是单身，就更钦佩他这股吃苦耐劳的劲，跟他一比，我和蒋先生简直是太偷懒了。

面筋拿回家一尝，味道还真不错，不像之前吃过的其他烤面筋，自己做出来的确实不一样，难怪生意会那么好。

自从国家开始提倡摆地摊创业，大街上出现一波又一波卖各种小东西的人，抖音上经常看到段子说，出来摆一晚上地摊，一件东西没卖出去，还搭进去几十甚至上百元钱买各种小吃零食。这些闹得轰轰烈烈的摆摊儿，新鲜劲过了也就不玩了，东西最终大多是砸自己手里了。

前几天又去买小伙子的面筋，顺便闲聊了句“热不热”，他的一句习惯了，让我咽回去了剩下所有想说的话。这个卖烤面筋的小伙子，不张扬不怕累，才是真正的摆摊吧。

摆地摊是个辛苦活儿，没有做好持续的准备，最好不要轻易尝试。