吸收与代谢
咖啡碱很容易被吸收，摄取量的99%以上都能通过消化系统进人血液，并且吸收迅速,服用后半小时左右，血浆中的咖啡碱浓度就可达到最高。咖啡碱能通过体内的各种屏障，进入脑、睾丸等许多组织。咖啡碱在体内代谢所需的时间因人而异，般血浆中半衰期为3~5小时。咖啡碱在新生儿、孕妇、病人等的体内停留时间较长,尤其是胎儿新生儿，能停留数日。咖啡碱在体内不积蓄，最后经肝脏代谢，代谢产物在尿中排出。
兴奋作用
咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂，能兴奋神经中枢，尤其是大脑皮层。当血液中咖啡碱浓度在5~6毫克1升时，会使人精神振奋，注意力集中，大脑思维活动清晰，感觉敏锐，记忆力增强,古人称之为“令人少眠”，“使人益思”，在饮用普洱茶生茶时抗性明显。
强心作用
咖啡碱能促进冠动脉的扩张,增加心肌的收缩力，增加心血输出量，改善血液循环，加快心跳。
利尿作用
咖啡碱具有强大的利尿作用。其机理为舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收，从而促进尿的排泄。这能增强肾脏的功能，防治泌尿系统感染。与喝水相比，喝茶时排尿量要多1.5倍左右。
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3、咖啡碱：茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的...
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本文标题：茶叶中的咖啡碱到底有些什么作用？
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