自制皇后锅蛋挞

蛋挞：

材料：蛋挞皮10个；鸡蛋：2个（全蛋）；牛奶:100毫升；白砂糖:25克；

淡奶油：65克。

做法：

1、牛奶、糖、鸡蛋（全蛋液）一起搅拌均匀；

2、加入淡奶油搅拌均匀；

3、过筛倒入容器中；

4、将蛋挞液倒入蛋挞皮，9分满；

5、上锅烤制，半个小时左右。也可以用烤箱烤制（220度左右，上下火）。

这只我第一次做的蛋挞，希望大家喜欢!

蛋挞的营养价值

一个蛋挞相当于吃下一碗饭

又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。