天目湖是江苏溧阳市的一个景点,因鱼头汤而闻名。
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四年前的冬季来过一次,现在又来了。还是省培训中心的安排。
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尽管节气已经是雨水了,但依旧属冬季,天气依旧寒冷。除墙角数枝梅,看不到其它绽放的花。街道两边栽满了香樟树,显得绿意盎然,但缺少新枝新叶的灵动。告诉人们离春暖花开,桃红柳绿还有一段时间。
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烟波浩渺的天目湖,波光粼粼。极目远眺,看不到游艇也看不到飞舟。远处的群山和水掩映在一片雾霭中,缥缈如仙镜。大堤上有一“天镜”的匾额,也许说的就是湖水如镜的意思吧。
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现在是旅游的淡季,大堤上三三两两的游客,也是漫不经心。
靠近大堤有一座小山包,叫“太公山”。冷冷清清,一如四年前。好像承包给了个人,我们花了五块钱的门票就进去了。山上鬼影子见不到一个,只有姜太公子牙仙师的高大塑像,一手经卷一手神鞭,仙风道骨。
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小山路兜兜转转,还有一个姜太公钓鱼台。哈哈哈,这个老神仙真有一套,渭水钓鱼,钓出封神大业,归隐山林,依旧醉心钓鱼。这天目湖的鱼好吃,大概是沾了不少仙气吧?
当地人确实依靠这个天目湖,这个湖里的鱼走上了富裕的道路。你看连道路边的路灯杆上都挂着鱼灯,沿街更是开满了饭店,鱼头汤都是主打菜。
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其实这个鱼,更是普通得不能再普通的花鲢鱼,全国从南到北都有。但经过大厨的精心烹饪,鱼汤乳白香浓,鲜而不腥。如果再炒一盘也是当地的特产白芹,也算是没白来一趟。
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关于这个白芹,四年前我也做过一个现场察看。我们扬州一带的芹菜,都是长在水里的,如米把长的青丝,丝茎中空,吃到嘴里脆响,也是春节期间必须有的一盘蔬菜。而这里的白芹是长在岸地上的,茎杆短颜色雪白,吃到嘴里的滋味和我们那里的水芹差不多。但当地人买出了高价,水芹却是白菜价。
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写这篇文章,所以取“逛”字而不用游字,就是因为不是来旅游的,没有游玩的兴致。带着任务来的,饭后闲逛正应此景。
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