如果正餐的时间没有要紧事,她都要坐下来认真地吃一顿饭——就是明确包含荤素配菜与主食的那种。吃饭这件事很重要,马虎不得。
有些年轻人为了减肥,中午吃得很少,一个三明治或者汉堡就打发了。但她宁可晚上多锻炼一会儿,也不愿意在饮食上有丝毫怠慢,三明治、汉堡在她看来,只能算是点心。
在国外上学那几年,为了节省开支和时间,她自己做三明治。商店里有加工好的面包——或圆形或方片——以及牛肉饼,只要把生菜、西红柿洗净切片,涂上蛋黄酱,夹在面包里,就成了。
后来,她嫌这也麻烦,就放弃了全部加工环节,直接“囫囵吞枣”,先吃主食面包,然后是肉饼,最后作为结束,吃一个西红柿。
同学们笑她没有淑女气质,这种吃相简直成了“二师兄”在世,但她毫不介意:反正都是生冷食物,同时吃(三明治)和挨个儿吃,有什么区别呢?况且这样效率高得多。
后来她才知道,国外的三明治,就像国内的面条一样,种类繁多,她的做法是最简单的。有人用法棍做三明治,从中间横切一劈两半,然后纵向切一条缝,往里面塞上鸡肉松或者牛肉松,这么一个超大号的家伙,足够一顿饭了。
她还见过有顾客提出要三个肉饼,老板也不含糊,像砌墙似的,从下到上一共摞了六层,顶上要是再放个樱桃就赶上圣诞树了——还不包括最外层的两片面包,真不知道那人从哪里下口。
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