听说漳州鸡胎上榜诡异食品,作为一个地道的漳州人,从小吃到大,鸡胎是再普通不过了。
漳州小吃“鸡仔胎” “鸡仔胎”是闽南语的一种叫法。是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋。鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看出小鸡的雏形。作为漳州颇为流行的小吃,您敢吃吗?
恐怕很多人觉得恶心不敢吧。
每逢秋凉的时候,就会听到街头巷尾在叫卖。
现在流行卖盐鸡胎,其实就是盐焗的,说实在的,没有煮的好吃,水份会流失很多。
漳州风俗小吃,吃的不是死胎,是活的。小时候家里有养鸡的时候,鸡蛋孵化12天,用手电筒照有没有形。有的话就是鸡胎了。太小没有形,太大毛出来了,不敢吃。天数要控制得很好。




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