食疗药膳法：
1、大自然的各种动、植物禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味。四气是指寒、热、温、凉。五味是指酸、苦、甘、辛、咸。
2、寒凉性的药物食物具有清热、泻火、解毒的作用，可以减轻或消除热症，如黄芪、菊花、绿豆、丝瓜、鸭肉等：温热类药物食物具有温阳、散寒、救逆的作用，可以减轻或消除寒症如附子、干姜、桂枝、葱、粟米、雀肉、羊肉等
3、酸味能收涩、止汗、止泻；苦味能燥湿、坚阴、泄热；甘味能补益和中、缓急止痛：辛味能发散、行气、活血；咸味能软坚散结、泻下。
4、药膳只有在中医药的理论指导下，充分利用药物、食物的作用才能调节人体脏腑的功能。
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