今天我做了“蒸橙子”的尝试,偶尔在收音机里听到了如何消化多余水果的小技巧。比如橙子、柚子、苹果等。不能及时吃掉,有担心放坏了,怎么办呢?其中讲到橙子皮里含有有对人体有益的止咳元素,须蒸熟才有效。我办公桌上正好有个橙子,是一周之前同事送的,已经蔫了,引不起我的食欲,弃之可惜。正好今天尝试蒸了吃,在橙子顶部切开一个小口,在果肉里扎三个洞,放少许盐后,将顶部盖好,上锅蒸15分钟。品尝蒸熟后的橙子,竟有一种欣喜的感觉。
现在物质丰盈,而我们的消化能力有限,东西不是不够吃,而是太多了吃不掉、吃不完了,放时间长了,会腐坏,会坏掉,怎么办?尝试一些生活小技巧,可以免于浪费。
每次家里有了多余的东西,比如同事送了花生、水果、粗粮,我都会分成几份送给好朋友,自己留最小的一部分,因为知道自己吃不了这么多,放起来就会浪费了。当然朋友也会送东西给我,我有一个同事的父母在周边的村子里,自己收拾了一块菜园子,种些蔬菜瓜果,同事经常给我带些萝卜,南瓜之类的,而我又吃不完,怎么办呢?如何保存时间长些?我想出了一个好办法,把同事送我的萝卜和南瓜,切成薄片,放在阳台上晾晒起来,晒好之后收藏好。随吃随用,就不用担心放坏了。
我们习惯于向外抓取,获取拥有的满足,拥有的越多,越开心。其实生活还有另一快乐,就是充分利用你手里的资源,不浪费,物尽其用。把多余物资和大家分享,不能及时用完的食材,换一种保存方法。我把家里不能消化掉的萝卜、苹果,南瓜都切成了片片,晾晒在阳台上,看着阳台上满满的各色水果干,有一种享受生活的喜悦。或许这就是过生活吧,平淡日子里的小快乐。
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