朱骞讲溜腰花
每个人也许都有一道拿手菜，这种拿手菜一定是自己私下失败过很多次的，直到有一天烹饪到极致，惊艳到全场。
从小到大，跟父亲说话就不多，总感觉彼此心里住着对方，语言中却不知道该如何表达，只有父亲做那道拿手菜“溜腰花”，然后各自倒上一杯白酒的时候，才有说不完的家常话。有时候看朋友发一张图片，邀人喝酒父子局的那种，谁输了谁儿子的那种。其实，在我心里无论谁输谁赢，并不重要，因为自己出生的那一刻，这种关系就定下来了，而且，这辈子心里只有一个爹。
说说“溜腰花”，每次父亲做菜的时候，我很少在厨房跟他一起下厨，每次我说好吃的时候，他总是神秘的告诉我这个溜腰花如何做，而我总是应付的听着，首先腰子要洗净，要去骚筋，然后用花椒水泡，火候一定掌握好，不然老了不好吃……
父亲的拿手菜
前几天，自己去市场买菜，看到一个卖肉的摊子上有一对很新鲜的腰子，没加思索的买下，打算自己回去做道溜腰花。回去后，我先将腰子从中间切开，然后剔除白筋，为了让腰子的异味去的更干净，我没有切腰花，而是片得薄片，心想这样一定比父亲做的好吃。谁想一出锅，一股骚气涌出，尝一口就想吐出来。
看似简单的一道菜，一件事，不是想象的那么容易。我经常很好强，认为别人可以做到的事情，经过自己的努力也可以达到，而现实并非如此，匆匆几十年，就算努力可以达到，也需要许多的时间啊。
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