今天老公去单位了,我娘俩决定弄点别的吃吃,反正我很闲。
早晨,我给他做了蛋饼和豆浆。蛋饼是简单的,适合我这种怕麻烦的人。面粉鸡蛋牛奶打糊,平底锅煎下就行。儿子从小吃起,倒也百吃不厌。
中午做拉面给他吃,驴肉汤做汤头。面拉得不精细,颜值不佳,不过他也吃了两碗,老娘甚感欣慰。
午睡后看看还有些面团,就跟儿子说,做个有馅的饼给他当点心,但是效果如何不要太期待。剁了些牛肉调好味,但是包好的样子不好看,想用擀面杖弄得薄点,结果馅一下就出来了,弄得馅和饼都一块了。煎好送给写作业的儿子品尝,他笑了:妈,这是饼吗?不过说归说,还是吃了。大概馅的味道还好吧,皮也有点酥。吃完,他让我做个纯牛肉饼。于是我团了一个牛肉丸,在锅里煎成饼状,他说很好吃。他跑进厨房看看,建议我用电饼铛。于是我拿出尘封已久的电饼铛,选了肉饼功能。出锅一看,饼倒是像饼的,圆乎乎,两面金黄,貌似好吃的样子。但儿子尝了一个说:皮也太厚了。我担心皮太厚没熟,把他肚皮吃坏了。
今天也亏他心情不错,不管做得好不好,虽然有吐槽,不过还给面子。晚上叫他吃剩下那两个做夜宵,他表示再不能吃了。趁这几天空,我再琢磨琢磨试验试验。
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