说说腊八

今天是农历腊月初八，中国传统的腊八节，过了腊八，意味着马上就要过年了。俗语说“腊八祭灶，新年来到”，腊八节到了，接下来就是小年，小年一过，新年的脚步就已经到门口了。

小时候，每到腊八的时候，母亲也是会煮一锅腊八粥。那时候，农村生活条件比较艰苦，远远没有现在这么方便富足。现在厨房做饭都是用电或者是煤气，方便快捷，煮一锅粥很快的就好了。

在十几年前，农村做饭基本上都是用灶台，每次做饭前，先要劈柴，然后在弄一堆麦秸秆做为生火用的，等到火起来后，再把劈的柴放进去，慢慢烧火。

那时候最喜欢的是冬天坐在灶台前烧火，在中国北方的农村，冬天气温很低，非常的冷，可以说是滴水成冰。在那样严寒的天气里，每天做饭时，在灶台前烧火，会特意把火烧的大一些，通红的火光，透过灶台口冒了出来，把人的脸都映得红彤彤的，身子也暖暖的，一种满足的幸福感便会油然升起。

当然，灶台烧火也有不好的体验，就是在夏天的时候。天气本来就热，再加上厨房做饭时，升腾的水蒸气，把厨房弄得就像个蒸笼一样。在这样的环境中，还要给灶台烧火，那种感觉，非常的不舒服，每次等母亲做好饭，把灶台里的火熄灭，满身都是汗水，有时候甚至衣服会往下淌水。

母亲做的腊八粥很好喝，当然，每个人应该都会觉得自己妈妈做的饭是最香的 ，我也不例外。喜欢喝腊八粥其实还有另外一个原因，就是可以往粥里面放糖。

小孩子应该都喜欢吃甜食吧，反正我小时候是很爱吃的，只是母亲总是严格管着，不许多吃，但喝粥的时候，就可以往里面加糖，可以加一大勺，会非常甜，小时候特别爱吃，现在再吃的话，应该会觉得很腻，也不会找到小时候的那种开心的满足感…