有了全民健康，才能实现全民小康！这是高层智囊审时度势做出的科学论断。
历史进入新阶段，随着生活水平的日益提高，人们的经济条件越来越好，物质生活越来越优越，对自己及家人健康的追求已成必然，俨然刚需。
想要拥有健康，必须首先拥有健康素养。主要包括健康观念、健康常识以及健康的生活方式等等一系列与健康息息相关的重要因素。
信息时代，想学习了解健康常识可随时随地信手拈来，一点不难，可以看电视，听广播，也可以关注直播，聆听讲座。而要想拥有健康的观念，养成良好的生活习惯，反而恰恰是最难的。毕竟，学用脱节，实践学习两层皮的现象在我们日常生活中还相对普遍，大有人在。
关注健康，喜欢学习健康知识的我，在N年前，通过朋友的介绍下，先期接触到了《吃的营养科学观》这本畅销全球的食物营养健康指南。那时候，还没出现诸如微信听书、蜻蜓FM，喜马拉雅等媒介桥梁，我全凭一个字一个字读的方式，完成了这本纸质书刊的阅读。
这段时间，居家静默，电话中，微信里聊的最多的便是关于“情况”的情况，专家权威们也在不停地呼吁大家注意提高自身免疫力。
于是，居家的我，又一次想到了这本书。并且通过手机以听的方式，再次听读了这本书。
无论是逐字逐字的读，还是带上耳机一句一句的听，不管你采取何种方式学习，这本书都以一种敏锐、实际的视角，让你明白不可盲目追求一时之时尚，世间万物，唯健康不可多得。
本书告诉你，日常饮食，一日三餐中的维生素、矿物质如何平衡你身体的需求；让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状；向你指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质；让你明白必须吃“神造”食物，尽力避免吃“人造”食物的道理！
同时，本书还简单明了地向你介绍，如何通过合理的饮食来摄取更新鲜，更天然，更丰富的营养，从而让自己的身体感觉更好更舒适，看上去更年轻，更朝气蓬勃，富有活力。
营养学，是一个令人着迷的话题！
“你的营养将决定你的容貌和感觉：是情绪低落还是心情愉悦；是潇洒漂亮还是平淡无奇；是思维清晰还是混乱；是喜欢你的工作还是把它当做一件苦差事。”
欢迎阅读《吃的营养科学观》，这是一本值得阅（听）读的充满健康奥秘的好书！
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