内蒙古赤峰市
2017年4月28日到5月1日
我跟着大姨和大姨父来到了内蒙古赤峰市姨父家里。第一顿饭吃的是沁源羔羊火锅店,在门口姨父就看到了楠楠姐姐(大大和大妈的女儿)的小孩了,打声招呼我们就各自吃饭了。吃完饭到家后没一会大大(姨父的大哥)就上我们家来了,晚上我们在老转村吃的饭,邀请我们去的是大大 大妈,四大大(姨父的四哥)四大妈,吃完饭我跟姨妈姨父去了一趟这里的广场看了看夜灯,之后回家睡觉了。第二天一早,我们吃的是对夹,“不是所有的肉夹馍都叫对夹,不是所有的咸鸭蛋都出油,在平凡的日子里,吃出不平凡的味道……”
之后去集市上买了一些水果和蔬菜。“本地的《绿宝石香瓜》《黄西红柿》《哈拉海》《麻椒》《圣女果》《蒲公英》,都是美不可言。”回家吃了水果,休息了一会,中午11点钟去了一趟植物园,捡了一些肥料(松塔)回来给树当肥料。休息了一会,我跟姨父做饭,做的饭是“五花肉炒麻椒,猪耳朵,蒲公英蘸酱”。吃完饭没一会儿,晚上5点钟出去接着吃去了!第一次吃到了蒙餐,吃到了快夜里11点了!吃到后半段蒙古族的人来给我们唱歌跳舞,献哈达,真是倍感荣幸!第三天一早吃的是小羊汤,“这家店铺就叫一碗羊汤,羊杂及羊肉细嫩鲜美,腥膻味小。小火慢炖,水脂交融,质地纯净,鲜味爽口,吃在口中,鲜而不膻、香而不腻,烂而不糊,配之以吊炉烧饼,一碟小咸菜,确实是一道适口的美食。”“这里羊杂汤的特点是:三乎五味,三乎是热乎、咸乎、软乎,五味是咸、鲜、酸、辣、香。”吃完就去了赤峰博物馆里参观,去了万达广场逛了逛,就遇到了“赤峰市首届对调王争霸赛(斗地主),隆重举行。”姨父姨妈给我买了一件裙子,到家后开始劳动起来,‘几分钟’我就搞定了三层的地板,受到了姨妈的赞扬。“晚餐一定要简约,好的肉皮冻就是不同,味道和口感同样出色,本来哈拉海与土豆是绝配,土豆今天忙,临时用红烧肉与哈拉海结缘,好的东西总是如此,在不经意中,带来无限的满足感。”晚上喝了鲜榨西瓜汁,极好喝。5月1日一早返京。
来到赤峰第一感觉,三静,干净清净安静。
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