上篇说到，受到邀请，曾明来到王厅长定位给自己的居所后，见到王厅长的同时，又意外见到党校邓副书记，只是没有想到被小雅姑娘，绵里藏针似的追问之下，只好回应……
面对曾明无懈可击的回答，小雅姑娘也一时语塞，为避免尴尬，曾明主动示意去厨房帮，王厅长眼见小雅的难为情，便同意了曾明的请求……
曾明得令，如遇大赦，赶紧就往厨房方向走，心想：这小雅姑娘，初次见面，还没有相互认识，就有点咄咄逼人，事有反常，必定有因？
曾明也来不及究其原因，便走进了厨房。
“娴姨，我来帮忙！”，曾明学着小雅姑娘对这位阿姨的称呼，说了一声。
娴姨一回头，看见曾明就说：小伙子，你是客人，哪能让你做呢？
娴姨，小雅姑娘情绪有点不好，我来厨房，也是暂避风头，你就别赶我出去，好吧？曾明礼貌而又恳求地说。
娴姨便笑嘻嘻地说：我明白你的意思了。
小伙子，你会做饭菜吗？近来小雅口感有点挑剔，也许是我的手艺退步了……
娴姨，敢问：你照顾小雅的饮食生活有多少年了？
到今年年底，整20年了。
哈哈哈，曾明尽量压低了笑声的分呗数，说：娴姨，这那能怪你呢！就算山珍海味，满汉全席，20年也吃腻了呢！
娴姨听了，似乎也恍然大悟，嘴里嘟囔着说：小雅平时都不怎么挑的。
小伙子，你贵姓？
小姓曾，一个明，曾明。你叫我小曾就行。
小曾，我看对厨房的感觉一点都不陌生，你今天帮帮我呗。
娴姨，没问题。我刚刚也请示了厅长。
娴姨，请问一下，小雅姑娘平常最喜欢吃什么？
猪蹄、菠萝肉丸汤、煎豆腐等。
曾明一听，忙说：娴姨，这三道菜就交给我来做，其他我就不喧宾夺主了。
好好好，小伙子说话就是好听，你这是在帮我的忙呢。娴姨喜笑颜开地说。
厨房里干干净净的，东西也都是准备好了的，看得出20年的厨娘那也是有点真本事的。
曾明将焯水后的猪蹄，入祸中火翻炒时，照例加入了姜、蒜等，唯独没有放入辣椒。
心里面也陡然闪过一道疑问：猪蹄，晓芳爱吃、小姣也爱、连婷姐也不例外，现在这个小雅姑也是最爱。
这是怎么啦？女孩子都喜欢吃猪蹄吗？猪蹄真得能美容吗？
曾明待猪蹄表面水份干涸时，旋急停火。利用余温，沥高度酒去腥味，老抽上色，又从小包里拿出三个小瓶，一个红色的，二个浅色的，也迅速地倒入若干粉末，混合在一起，出锅以后，又放入高压锅，出气后，小火蒸20分钟即可。
曾明将娴姨已经弄好的肉末看了看，又加入了少许肥肉，又掏出一个黄粉状小瓶，加入了适量黄色粉末，与肉末混合在一起，拌匀后，搓成小丸放入碟中备用……
曾明又将一块巴掌大的老豆腐，切成二指宽大小左右的、均匀的长条，放入不粘锅，中火煎之，待一面金黄，另一面稍黄后，便同样沥油装盘，成品字型待用。
另将姜、蒜、青红椒都切成小丁状，放置一旁待用。曾经又拿出一奶白色小瓶，用小碗盛三分之一水后，再倒入奶白色粉末，搅伴均匀后待用。
曾明准确妥当后，看到刚刚冒气的电压力锅，笑着说：娴姨，我已准备好了，只等猪蹄关火，再将两道菜随后跟进就行了……
娴姨点点头，笑嘻嘻地接过主位，拿出一砂锅洗净。切好姜、蒜，连同事先已经炖烂的猪大肠，放入炒锅中爆炒一会，放入少许香叶、豆瓣酱、老抽上色后，急出，全入砂锅，添加少许清水后，直接小火慢喂……
娴姨随后，将去皮后的土豆，熟练地切丝、沥水，再配以少许青、红椒丝，装盘备用。
娴姨紧接着将焯水后的雪里红，切成小丁后，拍一大头蒜，同样切成小丁，混在雪里红备用。
整个过程，娴姨和曾明，俩人都在旁边，一言不发地看着对方的动作。
俗话说：行家一出手，就看有没有。曾明看着娴姨这一套娴熟的手艺，一顿下来，就想：在一般的家庭里，只要这个她在厨房，估计基本上就没有别人什么事了……
娴姨看到曾明的这顿操作，也是非常惊诧：一个不过四十出头的男子，却在厨房里显得如此从容不迫，尤其是那几个小瓶里面的，神秘之物，引起她非常大的好奇。
只是苦于这是别人的私密配方吧。加上也只是站在旁边看，并不那么菲近，所以也闻不到，或者看清那些不同颜色粉末状的，究竟是什么东西？
再说，看到曾明离开客厅到厨房后。王厅长有些责备地说：小雅，你平常可不这样！小曾今天要来，我是提前跟你说过的。人来了，你显得有些咄咄逼人，不近人情，失礼之责可全在我身上……
叔，对不起！我知道了！我只是心里有点拐不过弯来，待会儿我会知道怎么做的。小雅的情绪依旧低迷。
邓副书记也插话说：我看小曾不错。就拿刚刚那一番，引经据典，而又不脱离现实的话来说，光能知道这些典故的人就不多。
涛叔！邓副书记名叫邓涛，小雅姑娘一直这样称呼他。
涛叔，也许这正好是，我叔所说的他的长项吧？小雅还是有所抵触。
就算是他的长项，那至少也不假吧？邓涛反问了一句。
小雅便又闷声不语了。
这仨在互相的交流中，不知不觉之时，娴姨和曾明各自做好的三道菜已经上桌，碗筷也已经摆好。
餐厅正好在一楼大厅的一个错层的台阶上，相对独立，视觉效果最佳。
两位老哥、小雅，开饭了！娴姨亲密的叫唤声，显示他们之间已经是老熟人了。
王厅长和邓涛自然而然坐在了主宾位置，曾明坐在了王厅长的旁边，小雅不由分说拉着娴姨坐在了，餐桌的对面，似乎三男两女隔桌而立。
也不知道是小雅故意为之，还是不经意间的留鸿？
娴姨稍稍转动了一下圆盘，猪蹄、波菜肉丸汤、煎豆腐这道菜正好成小圆弧形地摆在了小雅的面前。
娴姨看了看曾明，又轻声细语地对着小雅说着话。
娴姨好像在说：这三菜是曾明主动提出来为你做的……
看到小雅的面部表情后，曾明又自然想到小雅抱怨娴姨。
小雅似乎在说：娴姨，我只是说说气话而已，你还真得让他替你做，还让不让我吃呀！
小雅的表情又似乎完全不相信曾明的厨艺。
娴姨倒是和言悦色的，表情也充满了肯定，对着小雅又是短暂的耳语后，小雅的面部表情才松驰了下来……
看着小雅夹一块猪蹄，放入碗里，还未来得及尝试的时候，对面邓涛的夸奖便传来了：娴妹子，我最爱吃你做的沙锅肥肠了，又隔了大半年了，要不是老王忙洽谈会，我至少也得每个月来搓一顿。
王大哥不在，你也可以来呀！支会一声，我给你做就行了……邓涛的表扬让娴姨开心不已。
这边小雅刚用嘴咬了一口，心里面一惊，微辣而未见辣子，再嚼一嚼，还有一丝芝麻香，同样是觉其味，未见一粒芝麻，另外一种味道，小雅边嚼边思所，均不得要领……
殊不知曾明是在干蒸之后，去掉了所有的其他附着物。辣椒粉、芝麻粉、豆粉又放得极其到位，所以猪蹄才显得色泽洋洋，其味却甚是内敛……
精彩待续……
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