我包的包子,一直挺好看,从刚学会就好看,不过我还是觉得我包的包子褶不如网上看到的规矩、均匀,说来也巧,淘宝有人直播教如何包出漂亮的包子,必须学一学。
看了一会就明白了,我包的包子馅太大,所以都是用指尖拽着面皮捏褶,人家是用拇指和食指的第二个关节捏褶,所以包子褶长且深。原来如此,我好像是学会了呢。
今天实在想不起吃什么,翻翻冰箱,还有槐花,那就吃槐花包子,正好试试我新学的包法。
可是,第一个包子捏完,怎么这么难看,比我用自创方法包的难看多了,这是咋回事?邯郸学步了吗?
又包了两个,一样难看,褶不均匀就算了,还露馅,完了,真的邯郸学步了,一个好看的包子都没包出来。

咋回事?我这手怎么觉得这么笨呢,包的又慢又露,真难看。我娴熟的手法怎么都没有了?试试左手,一个最漂亮的包子出现了,感叹:我这右手二十几年的技术啊,学了新手法,怎么还不如才上手的左手呢?又包了几个露馅的包子,“轰”一下想起来,虽然我是右撇子,可是我包包子一直是用左手,我是左撇子!
终于找到了原因,再用左手试试新手法,结果,包子还是不怎么好看。

算了算了,就这样吧,再学学就怕以后吃不上好看的包子了。

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