今天给爸妈包的发面白菜肉包。其实已经好几年没蒸过了,这次包的圆型捏褶儿的还会,长型真的是不会捏出来褶,只好包成“大月亮”水饺型了,包完又跟妈拿手纸比划着学会了怎么给长型包子捏褶。
包子馅儿爸调好了味道,可我偏偏又在腌肉里面加了点味极鲜酱油,结果包子就咸了。妈吃的时候把馅倒碗里,只能吃皮。临走嘱咐多喝水,心里面默念“主保佑我妈千万别咳嗽,千万别引起病情加重,不然我内疚死了”。
下午给妈打电话,还好整个下午一点儿也没咳嗽。
妈吃了五六个包子皮,爸吃了三个大包子。他俩今天的饭都还吃的不错,往后更努力做好。
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