年味

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今年的年是在徽州过的！

其实也不能算是徽州吧，真正的徽州是歙县一带的徽州，真正的徽文化是新安文化，真正的景是黄山的景，真正的惬意是在众多小古镇的流连！汤显祖的一句“一生痴绝梦，无梦到徽州”使多少人对它魂牵梦绕！

而我们是在安徽一个小小的市——铜陵市过的年！

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铜陵说大不大说小不小，铜陵因铜得名、以铜而兴，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称。采冶铜的历史始于商周，盛于汉唐，延绵3500余年。新中国第一炉铜水、第一块铜锭、第一个铜工业基地、第一支铜业股票均出自铜陵。

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唐天宝年间，李白巡游秋浦，往来于铜陵、贵池之间，写下了组诗《秋浦歌》，其中一首：炉火照天地，红星乱紫烟。赧郎明月夜，歌曲动寒川。描写的就是铜陵了！

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我们下榻在铜陵市的铜官山区，铜官山区起源于东汉时期，是中国先秦时期南方重要的铜产地之一。有着悠久的采铜文化和考古价值！

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铜官山区并不大，道路纵横交错也算平直，只是交通规则并不是很严格，给人感觉似乎是慢城生活，不过很舒服随意！过年了大街小巷也都是张灯结彩！但是年三十晚上并没有我们想象的鞭炮齐鸣，而是静悄悄的，和往日一样！大概是响应号召关爱环境吧！竟是一声鞭炮没有！铜陵的年夜饭也很简单朴实，我们是在大哥家吃的年夜饭，一个大大的砂锅里炖着小鸡，大嫂说是买的当地的土鸡加了一点山药炖的，足足炖了两个小时，打开锅盖，一股浓浓的鸡汤鲜味窜进鼻孔，白白的汤面上面滚动着细小的油珠，我迫不及待的伸筷夹上一块儿鸡肉放进嘴里一嚼，那香香的味道真的是赛若神仙啊！桌上已经摆上了安徽无为特产的板鸭，看着那金黄油亮的外皮，我这口水已经横流了。据大哥介绍这无为板鸭可是北京烤鸭的鼻祖呢！而无为板鸭一定要用巢湖麻鸭味道才纯正！咸香适宜还伴有一股淡淡的烤果木的味道！来了多次安徽了，这还是我第一次吃无为板鸭！另外还做了鳜鱼，我们吃的是清蒸鳜鱼用新鲜的鳜鱼做的。而臭鳜鱼乃是徽州一道名菜，先把鳜鱼腌上六七天后闻起来就有一种似臭非臭的气味，但吃起来很香，我也只是听闻，却没吃过，以后有机会一定要品尝！鳜鱼是长江流域的特产，每到二三月份是鳜鱼最肥的时候，自古就有“桃花流水鳜鱼肥”的诗篇赞之！写到这，铜陵年夜饭的必备三大菜——鸡鸭鱼已经上全了！另外过年了一定要买上一些铜陵特产的黑芝麻酥糖，臭豆干，竹笋等等好吃的摆了一桌子！饭后大家一边看电视聊天一边包饺子，等着半夜十二点钟声一响，还要吃上一顿饺子！这个年就算过完了！

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吃完饺子我们出了大哥家去旅馆住宿。大街上仍是静悄悄的！不由得想起我们小的时候，年三十半夜吃完饺子，都提着各种自制的小灯笼出来放鞭炮，和小朋友玩耍，到邻居家拜年，真的很热闹！而如今的过年似乎已经冷清了许多！还是赶紧走到宾馆美美的睡上一觉吧，准备迎接大年初一！初一我们要去古镇游玩，据说有赛龙舟，扭秧歌等等，那里应该是很热闹吧！

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