文化苦旅阅读笔记

山西，

对于山西这个地方印象很模糊，看了作者的文章大概了解了山西晋商的发展史和怎么败落的，（乔家大院）写的就是山西富商的故事，只是耳闻，没有看过，走入那乔家大院，作者立即理解当年宋蔼龄女士在长途旅行后大吃一惊的原因。

不过看到宋蔼龄倒是想起了我在上海买的第一本有关宋氏家族的书，那时候在双阳路的小饭店里刷碗，洗菜，切菜（我的左手基本上每个手指头都有切菜时的刀伤，有的甚至不止一个，这样的情况下晚上还要洗我们厨师的工作服，另一个阿姨可怜我，自己把工作服带回家了不要我洗，犯的最低级的错误是做饭时没放水[捂脸]）我记得冀阿姨说，“小葛子衣服不舍得买，书倒是舍得买的”还有就是马阿姨，送了我一条裤子，整整穿了两年，非常结实，晚上洗，第二天能干，经常坐的地方已变成半透明。有点跑题了[捂脸]

山西的平遥牛肉还不错，朋友从山西带给我吃了以后，我一直在淘宝上买，出门，上班会带着，随时充饥，有时也是夜宵，不吃陪儿子熬夜到12点后再睡觉肚子肯定会饿。记得平遥牛肉有一定的历史传承的，打开淘宝保存了图片。还把平遥牛肉推荐给了朋友，她的住校，买了很多方便面带了过去。牛肉比方便面有营养吧。