今天就来给大家介绍一道广东人爱吃的美味:广东三叫。据说是中国十大禁菜呢,极其残忍!
菜名:广东三叫
别名:广东三吱,三吱一点红
主要食材:幼鼠(就是刚生下来还没有长毛的那种),蜂蜜
起源:唐朝
主菜就是刚出生的活老鼠,客人用烧红的铁筷子夹住活老鼠,它会发出“吱”的一声,这是第一叫;
将它粘上调味料的时候,它又会吱一声,这是第二叫;
当客人把小老鼠放入嘴里的时候,老鼠又会发出一声“吱”,此为三叫。
素来以广东人最爱吃,所以称为“广东三叫”。
但是大家千万别误会了,以为人家吃的是随便捉的那种老鼠。外面的老鼠基本都有细菌和传染病,吃了患病得不偿失。所以现在食用的都是人工饲养的大鼠
残忍度5颗星!!!
据说广东人当初发明这道菜,有3重意义。
1,可以补充蛋白质。2,能除三害 3,考验食者的勇气
也许每个地方都有自己的特色吧,就像蒙古族把摔跤和赛马当成考验人勇气的有效手段。南方人比较细腻,柔弱,所以用吃来考验人的勇气。不过要是拿这个来考验我,我是不敢吃啊,怂包就怂包吧,哈哈!
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