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为什么南方和北方文化差异这么大?传说中的秦岭淮河一线人们的生活是

为什么南方和北方文化差异这么大?传说中的秦岭淮河一线人们的生活是

作者: 盎然夕拾 | 来源:发表于2016-08-13 19:53 被阅读573次

    “广东人管其他省叫北方人, 东三省管其他省叫南方人”

    隔壁老王问我:"你是南方人还是北方人啊?"

    我无法作答……

    为啥?

    咱小学地理上就学过:中国的南北分界线是“秦岭淮河一线”,可从来没有人告诉我秦岭淮河中间其实还有一段距离啊?

    我家就在秦岭以南,淮河以北,河南南部小城唐河,这是个很尴尬的位置,可南可北,亦南亦北,非南非北。所以,到现在我也不知道我到底是南方人还是北方人。

    不过,处在中间地带反而让我能更好的观察对比两边的文化,而且不论走到哪里,我都能比较快的适应当地的气候。

    关于豆腐脑是咸的还是甜的,粽子放糖还是放肉,汤圆还是元宵,全国人民每年都要掐架,而我家则刚好融合了南北的特色,豆腐脑永远都是甜的,直到我上大学离开家我都没见过咸的豆腐脑,粽子永远是放糖的,正月十五吃“汤圆”,不过实际上我们家的“汤圆”(下图左)其实应该叫做“元宵”才对。

    另外,由于挨着湖北,早餐摊上最常见的早餐就是热干面:碱水面和豆芽用开水焯一下,铺上蔬菜粒、蒜苗、香葱,再加各种佐料,最后再浇上两三勺芝麻酱,一碗喷香的热干面就做好了。除了这样的传统做法,还有炒热干面,也非常好吃。

    不过,毕竟是属于河南地界,卖热干面的摊贩一般都还卖胡辣汤,胡辣汤加油烙馍这就是非常北方的早餐吃法了,跟洛阳的牛肉汤配饼丝、北京的羊杂汤配烧饼有点接近,不过我家的胡辣汤和郑州洛阳的都不太一样,更多料,比如粉条、面筋等等,而且永远不会放醋。

    气侯

    全国最权威的气候分布图如下(相信我):

    说起来,北京算是气候宜人的地方,不过来了北京之后每年都想起小时候学过的那首歌:“春天在哪里啊~春天在哪里?”北京的春天虽然风大,不过天很蓝,但是极其短暂,这点很是遗憾。

    我到郑州读大学的时候,第一次见识了温带季风性气候(不懂这个词的回去翻高中地理书),这大风真的可以连续吹好几天,我和南方的小伙伴们都震惊了,不过,等我到天津读研究生的时候,才发现郑州的风弱爆了。从读研到现在,每年春秋都会经历下图的情形,风刮得嗖嗖响,天空中飞着塑料袋、帽子、内裤……

    先上一张图:

    你们猜我家怎么过冬?是左边这个大叔还是右边这位小哥呢?

    说起来都是泪,在冬天我们常说的一句话是:

    “屋里好冷,去外面晒晒太阳暖和暖和”

    在暖气这件事上我们绝对是江南style,室内温度一般不超过5度,有太阳时一定要把门窗打开,好让阳光照进来。

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