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大佛龙井

大佛龙井

作者: 猎手子初 | 来源:发表于2020-05-02 17:44 被阅读0次

    大佛龙井产于浙江省新昌县,创于20世纪80年代中期。

    新昌县属于亚热带季风气候,具有典型山地气候特征。大佛龙井的来历,在当地还有一个美丽的传说呢,说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为“大佛茶”

    制作工艺:鲜叶摊放-杀青-摊凉-烘干

    大佛龙井特点为:外形扁平光滑。尖削挺直,色泽绿翠,香气持久,略带兰花香,汤色杏黄明亮,叶底叶嫩成朵。

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