【齐帆齐微课】
今日端午,“一年一端午,一岁一安康”!
我一直很自豪,家庭的传承,节日手工活的传承我都有完成。
包饺子,包粽子,还有炖肉、炖鱼,一直以来我还是可以拿的出手的。
只是,因为嫁给了这个老公,厨房里的炖肉炖鱼和日常的饭菜,都是他做。
常言道“曲不离口拳不离手”,一旦不练就会手生,尤其是炒菜和炖菜,那些调料和盐量就不好控制了。所以,女儿说: 老妈,你的厨艺退不了。
但是,自豪的是,我传承了老妈包粽子的手艺。老公曾经试过几次,都没有成功。这也是我自豪的。
以往,每年基本上都会在端午节的前一周周末包粽子。
如果正常的话,今年应该是在6月17或者18日包粽子的。
但是,因为老妈住院手术,6月15日出院。
再加上老公说: 不包粽子就不包了,单位会发,有的吃就可以了。最近你也太累。
是的,老妈住院十几天,真的是身心疲惫。
也许是年龄大了,知道什么是自己要的,什么是重要的。什么是形式和意义。
上周日小妹同事来看老妈,拿来了牛奶,还有一盒粽子礼盒——12个各种口味的粽子。
周一下班,老公也拿回了单位发的粽子。
有这两盒粽子,足矣。
早上起来的早餐,端午节用点心思,也是为了生活的仪式感。
五谷杂粮糊糊、粽子、煮鸡蛋、咸鸭蛋和自己腌制的小咸菜,还有一个大娃娃菜炒豆腐。
对了,不知道为什么,这两天,每顿饭,都要吃几片洋葱蘸酱(黄豆酱,我用擀面杖又捣烂一些,加合适量的白开水调匀,再放进微波炉微波30秒)。
《这么慢,那么美》里有一段话: 无论在生活中还是工作中,只有你自己清楚你在做什么、你要做什么的时候,心才会得到宁静。
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