火锅——冬天的绝配

入冬了，仿佛一夜间古城大街小巷冒出了很多大大小小的火锅店，有涮羊肉、肥牛、羔羊、鱼锅还有自助火锅，当然生意最好的还是几十年的老火锅店。

走在路上，看着店面门前各具特色的火锅招牌就让人垂涎欲滴。昨晚，几个朋友一起去了大清涮羊肉火锅老店，特色是传统烧炭的铜火锅，羊肉新鲜美味。我们去的晚，雅间、卡座、大厅几十桌座无虚席，只有坐在门口的餐桌了。在门口我对厅内一览无余，每一桌都是热腾腾的气氛，到8点多，一个个都满面通红，吃着涮着喝着，大声说着，几十个服务员不停地穿梭，送酒送菜。同去的几个男士也放开了，喝了白酒有要啤酒喝，话是越说越多。

整个饭店熙熙攘攘、热热闹闹、红红火火，充满着烟火气，人们在涮锅中尽情享受着冬日的生活。