韭黄炒肉丝

韭黄是韭菜经过遮光而生成的，味道鲜美。韭黄炒肉丝，肉香与韭菜的香味相互融合，值得一尝。

韭黄炒肉片的做法 :

食材

韭黄、里脊肉、鸡蛋、淀粉。

步骤

1、里脊肉切丝，加入淀粉、鸡蛋液、少许盐充分搅拌，腌制。

2、热油快速炒一下肉丝，盛出。

3、少许油，大火快速炒一下韭黄，加点生抽、盐，倒入肉丝，快速翻炒入味。