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韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2023-12-29 22:32 被阅读0次

    韭黄是韭菜经过遮光而生成的,味道鲜美。韭黄炒肉丝,肉香与韭菜的香味相互融合,值得一尝。

    韭黄炒肉片的做法 :

    食材

    韭黄、里脊肉、鸡蛋、淀粉。

    步骤

    1、里脊肉切丝,加入淀粉、鸡蛋液、少许盐充分搅拌,腌制。

    2、热油快速炒一下肉丝,盛出。

    3、少许油,大火快速炒一下韭黄,加点生抽、盐,倒入肉丝,快速翻炒入味。

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