图文/心源书乡
小茴香
本来想买绿豆芽的，看到这清翠鲜嫩的小茴香，想起女儿喜欢茴香馅饺子，且我们家已多天没包饺子了，毫不犹豫的买了回来，豆芽改天再吃吧。
小茴香在我们家被称为“树菜”，这是女儿给它起的名字。
那时女儿刚会说话，也许是“小茴香”三个字不好说，也可能是在她看来，小茴香与她的玩具小树苗有点相似的原因。她现在也记不清了，只知道看到小茴香苗就想起我们家的“树菜饺子”。
也是，我们家买小茴香常用来包饺子吃，所以女儿小时候，过一段时间就会说想吃树菜饺子。或者回老家时，只要有饺子，就会说起我们家的树菜饺子。
今天看到我买回的小茴香苗，就欣喜的说：要包饺子啊。然后我们三个人几乎是同时说：是哟，今天要吃树菜饺子了。这时便会想起女儿小时候的模样，与眼前这个高于妈妈，几乎和爸爸齐肩的“大人儿”，一时无法联系，不免感叹岁月如梭。
爸爸继续逗她，说这是我们家的专利，无论在什么场合，看到小茴香苗就会想起他宝贝女儿命名的“树菜饺子”。
茴香苗切碎先用油拌匀，加入煎好的鸡蛋（放凉后）以及盐和其他调料搅拌，然后再搅入鸡蛋液，这样不致于太散。加肉馅时，可以不用鸡蛋液。
茴香鸡蛋馅饺子
再来一盘
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本文标题：树菜饺子
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