美文网首页
苹果会“生锈”

苹果会“生锈”

作者: 杨宜超 | 来源:发表于2017-07-20 15:15 被阅读0次

        今天,我请我的一个好朋友到家里来玩,我准备给他削个苹果吃,拿起水果刀开始削苹果,因为不太熟练,所以削得很慢,好一会儿功夫,终于削好了,让他去洗手,可等他回来的时候,他惊讶地叫道:“苹果生锈啦!”我看了看苹果,削好的苹果已经变成了咖啡色。

        我们都很疑惑不解,就去问爸爸怎么回事,爸爸告诉我们,苹果里有一种叫鞣酸的有机物,当用小刀削皮时它与苹果接触,苹果里的鞣酸就和刀刃上的铁发生了化学反应,生成一种叫鞣酸铁的黑色物质覆盖在苹果表面,这样我们就会看到苹果变色了,变色的苹果肉并不影响食用,少量的鞣酸铁对人体也没有伤害,但会影响苹果的外观,使外层的营养成分有所降低。

        我们听完爸爸的解释以后恍然大悟,小小的苹果里蕴藏着这么多的知识,生活课堂真是奇妙啊。

相关文章

  • 苹果会“生锈”

    今天,我请我的一个好朋友到家里来玩,我准备给他削个苹果吃,拿起水果刀开始削苹果,因为不太熟练,所以削得很慢...

  • 切开的苹果会“生锈”?

    切开的苹果只要放上一段时间,洁白的果肉颜色就会渐渐变深,看起来仿佛“生锈”了一样,让人没有胃口。怎样才能让切片苹果...

  • 清除自由基!细胞健康 人健康!

    是否发现:苹果切开后不久便会出现褐色的锈斑,食物放置时间长了会有“哈喇”的味道,钢铁经过风吹雨打会慢慢生锈,橡皮管...

  • 2017-11-12

    鲜花会生锈,盐巴会腐烂

  • 生锈

    雨下了好久, 湿潮侵占了所有。 你麻木不堪, 他锈迹斑斑。 就这样的等待腐坏, 毫无反抗,毫不向往阳光。 这样的生...

  • 生锈

    老是不用脑子,感觉都要生锈了,朽木不发芽的感觉

  • 生锈

    一、 周六上午11点半,我正在叫盒饭,病房里突然来新病人。 还处在传染科轮转的第一周,我想表现得勤快点。而且上午接...

  • 生锈

    早晨一起床,就己经察觉到有生锈的迹象。非常细微的预兆,比如,昨晚不确定的睡眠质量;比平时要晚一个小时起来;有点恋被...

  • 生锈

    别哭别哭 泪水是咸的 会生锈的 你看 天空都淹成海水了 蓝蓝一片

  • 生锈

    诗人:千礼 假如记忆生了锈 我没回首 就只一个人走 留了泪也不回头 你会不会也有片刻的停留 假如说过的话生了锈 我...

网友评论

      本文标题:苹果会“生锈”

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wctjkxtx.html