美文网首页
重庆美食之小面

重庆美食之小面

作者: 白初霜 | 来源:发表于2019-10-21 20:39 被阅读0次

      重庆小面是重庆特有的早餐之一。之所以称之为小面是因为正宗的重庆小面其实是素面,只有调料和面条。直到后来生活好了,老百姓才在小面里配上豌豆,肉沫等食材。另一方面,小面小面,也暗示着你它分量不多。一碗小面只有二两和三两面。也就垫垫肚子,谈不上吃饱。故而称之为小面。啊,当然,第二点是我瞎猜的,全因重庆小面一碗吃不饱产生的胡思乱想。

重庆是一座山城,哪怕不下雨,清晨起来也是雾蒙蒙的一片。清晨的气温要比同一纬度其他城市温度低的多。夏天的清晨来一碗小面是什么滋味我是不晓得,但是深秋的清晨来一碗小面,那滋味,宛如羽化登仙。

深秋的清晨,裹着寒气的风衣走进面馆。

“老板,来碗小面,二两面,多麻多辣多香葱。”

“要嘚。”

不多时,一碗热气腾腾的小面就端了上来。热气裹着花椒的香气蒸腾而上,先深吸一口香气,花椒和辣椒霸道的味道顺着鼻腔直冲脑门,瞬间脑子就清醒了。拿起筷子,拌匀,吸溜一口,奏然被吃掉的面条慌了神,身体老实的滑入胃,蒸腾的灵魂热气却不愿就此罢休,倔强的在身体里流窜,刹时间浑身毛孔顿开,驱散了寒气与睡意,身体醒了。与此同时,火辣辣的炮弹在舌尖上炸裂,让你顾不上其他的,只想快速把面吃完。打个嗝,释放身体里多余的热气,舌尖残留的麻痹,昭示着刚刚的战斗多么激烈。付过钱,推开门,又有了新的一天与之奋斗的动力。

相关文章

  • 重庆美食之小面

    重庆小面是重庆特有的早餐之一。之所以称之为小面是因为正宗的重庆小面其实是素面,只有调料和面条。直到后来生活好...

  • 美食记忆·重庆小面

    第一次吃到重庆小面,是在学校食堂里。 那是第一天开学,中午正在食堂纠结吃什么,抬头就撞见了四个鲜明的大字——“重庆...

  • 小面的诱惑

    今天给大家介绍一种美食__重庆小面,话不多说,先上美照。 重庆小面呢,顾名思义它种很细的面条,是重庆所特有的...

  • 学习正宗的重庆小面技术哪家好?

    没吃过重庆小面,怎么能体会到对它的深深眷恋呢? 你知道为何重庆人对于重庆小面那么情有独钟吗?重庆美食是不少,可是真...

  • 【温情一面】师傅,来碗重庆小面,加麻加辣!

    文字 | 云癸心 图片 | 网络 /1/ 有了舌尖上的中国给大众科普,重庆小面走近了大家的美食地图。 重庆小面和云...

  • 五一节快乐

    小长假的第一天,天气很爽! 昨天接到妹妹一家来重庆,今天早上带妹妹一家品尝重庆早餐美食:重庆麻辣小面,观音桥歪小面...

  • 家乡的火锅味

    说到重庆美食,可能大家第一反应就是重庆火锅。我也不例外。重庆有太多美食让我念念不忘,重庆小面、老麻抄手、豆腐脑、酸...

  • 辞去2016.重庆小面如何应对2017

    重庆小面送走了取得不菲佳绩的2016,迎来了逐见辉煌的2017。在去年里,重庆小面把自己打造成了重庆美食界新宠,成...

  • 重庆区县美食大全,主城区的你估计很多都没听说过!吃货一定要看

    火锅、小面。现在一提到重庆美食,可能大家想到的就是这两样,但其实,重庆的每个区县都有自己的特色美食。 可能很多重庆...

  • 重庆六月之行(下)

    重庆美食 重庆除了火锅,小面也是相当有名的美食之一。我是个自小就不喜欢面食的人。第一次感受到面可以这么美味。自从去...

网友评论

      本文标题:重庆美食之小面

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wcyxvctx.html