营养学第一课

每天学营养，今天我们开始第一课。

什么叫做营养学？营养学就是研究细胞生长 所需要的原材料的一门科学。通过对细胞的构造的了解，以及细胞活动的了解，科学家 逐渐的 搞清楚了，由哪些物质构成了这个细胞，哪些物质参与了整个细胞的活动。

那么了解了细胞的构造，接着我们就知道了每一个组织都是由细胞所构成的，每一个器官都是由组织连接 所构成的，每一个系统都是由器官连接所构成的。

因而非常简单，当你发现你的身体任何一个部位出现健康状况的时候，你首先要想到的就是如何为你的身体修复 受损的组织 提供 基本的原材料。

那么这些原材料就是我们所讲的营养素，营养学其实就是研究 如何利用食物中的 各种营养物质，以及补充各种营养补充食品 来帮助身体缺失的养分得以补充。

帮助受损的组织 得到基本的原材料，来完成修复的过程。

帮助人体在各种平衡过程中 所需要的元素 得到充足的 完整的 均衡的摄取，这个就是营养学所要学的内容。

那么当我们发生疾病的时候，无论你发生的是哪一种疾病，你都必定要有 基本的原材料，来满足细胞生长 组织修复所需要的 这个前提，所以营养学在未来的发展上将对现代医学有很大的补充，尤其是 它可以帮助人们 自己学会掌握自己的健康。

今天是每日一讲 营养学第一课，我们下次再会！