清炒蚕豆
1.市场上购买蚕豆时，要选择顶端月牙形的颜色是浅绿色的，这个蚕豆才比较嫩，如果已经变黑了，那就已经老了，口感要差好多；
2.起油锅，将蚕豆倒入锅内，不断地翻炒，待部分蚕豆外面的皮爆裂后加少量的盐再翻炒均匀；
3.再在蚕豆中加少量的开水，加盖稍煮一会儿，待水快干时关火，然后再撒上一把葱花就可以装盆了，这样就可以使蚕豆仍然保持翠绿的颜色。
清炒蚕豆
1.市场上购买蚕豆时，要选择顶端月牙形的颜色是浅绿色的，这个蚕豆才比较嫩，如果已经变黑了，那就已经老了，口感要差好多；
2.起油锅，将蚕豆倒入锅内，不断地翻炒，待部分蚕豆外面的皮爆裂后加少量的盐再翻炒均匀；
3.再在蚕豆中加少量的开水，加盖稍煮一会儿，待水快干时关火，然后再撒上一把葱花就可以装盆了，这样就可以使蚕豆仍然保持翠绿的颜色。
1.市场上购买蚕豆时，要选择顶端月牙形的颜色是浅绿色的，这个蚕豆才比较嫩，如果已经变黑了，那就已经老了，口感要差好...
1炒蚕豆之歌（根据民谣改编） 炒蚕豆，炒豌豆 白鸽子妈妈翻跟头 “咦，谁是白鸽子 为什么翻跟头？” 炒蚕豆，炒豌豆...
关于硬蚕豆（这里说的不是青蚕豆），母亲有两种做法，第一种做法是做给我与哥哥弟弟吃的，自然是用菜油清炒，那蚕豆十分清...
记得《周易》中有句话：夫大人者，与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序，与鬼神合其吉凶。 于丹老师对此曾经做过精...
现在的孩子都会玩一种游戏，两小手搭手，左右摇晃，边唱边念，“炒，炒，炒蚕豆，炒完蚕豆翻跟斗。”接着就是笑着...
友人送的贵州鸡米辣，到手就垂涎不已。特别香。 特地买了鲜嫩的蚕豆。不知道这样混搭会是怎么样的效果？ 新鲜蚕豆，层层...
“正是蚕豆最美时，暮春初夏一口鲜”。今晚刚好吃了蚕豆。一切都刚刚好。你好，夏天。 清炒蒜香豌豆。豌豆是爸爸妈妈剥好...
我爱吃胡蚕豆，不是因我姓胡；而是我妈妈炒出的胡蚕豆，很好吃。 妈妈炒的胡蚕豆，又香，又脆，又酥，又色泽鲜润。随便抓...
茼蒿豆腐小虾汤 炒蚕豆 蒸黄鱼
丝瓜毛豆蛋汤 红烧黄鱼 凉拌粉条 炒蚕豆
本文标题：清炒蚕豆
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