用橙皮来做甜品不是讲笑,而是真正独具匠心的食谱。
橙皮集结了浓郁橙香的精华。蜜饯后的橙皮,去掉了苦涩,但仍保留橙香。
皇玥饼艺将蜜饯橙皮放入牛油曲奇,让橙皮的韧劲和果香,与松化的牛油饼底互相平衡,口感就更加丰富。
Get到这技能的你,还想到橙皮可以用来秘制什么美食呢?
本文标题:#皇玥课堂#用橙皮来做甜品是黑暗料理还是匠心独制?
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