从小到大都没有进厨房的习惯,不习惯厨房中的油烟味,不喜欢洗洗涮涮的油腻腻,不喜欢女人天生就应该是围着锅台转的论调。尤其看着男人翘着二郎腿,女人忙里忙外为一大家子准备吃的,用几个小时准备,没一会儿功夫风卷残云,各自拍拍屁股只剩下残羹冷炙留待女人收拾的状态。那厨房似乎就是禁锢女人的牢笼。就为折腾口吃的费时费力,有那些功夫还不如多看会儿书呢!
由于对厨房的敬而远之,到现在仍是厨艺平平。能不在家做饭就尽量不做,能不需要自己亲自动手的,绝不给自己找麻烦。能简单解决的绝不去繁琐。口腹之欲而已,没那么多讲究与偏好。更珍惜那份节省下来的时间,独自遨游在书的世界。偶而吃腻了外面的饭菜,实在怀念家常菜的味道那就下厨调剂一下,被我潦草对待的味蕾。
现在经济与生活水平提升,把女人从家务厨房里解放出来,厨房不再是女人的专属场所,厨艺也不是女人的专有。越来越多女人的生活不再是只有厨房与家务,还有事业与理想追求。自己动手做饭早已不是必须,快节奏的生活让下厨成为一种生活的调剂。
但太久没在家开火,家似乎是少了点烟火气。每天下班回家,看着冷冷清清的锅灶,干干净净的餐桌,少了点家的锅碗瓢盆地热闹。偶而也会怀念小时候在家吃饭的热闹场面。不开火的家就没有了餐桌上的话题。回家后各自关房门忙自己的,少了些许温馨的味道。
中国人的餐桌是与家人沟通的最好场所之一,在家做上那么一桌美味佳肴,看着各个酒足饭饱后的谈笑风生的温馨。其乐融融共同进餐并探讨着街边巷闻与国家大事,那种热闹氛围。那么此时的厨房就成了家庭温馨的调味剂。
或许是厌倦了只有女人费心费力去经营,才排斥厨房吧!那么只要转变观念,男人也责无旁贷的承担这厨艺荣耀,共同经营厨房才会真正成为解决民以食为天的同时,营造家的温馨港湾。
家与厨房
网友评论