今天茶室来了一位女士,不是享用茶空间的,而是真正地品茶。
张女士对茶很有研究,也是一位从事茶行业人。
一个下午我们喝了多款祁红。同时她还带来了全发酵的玫瑰茶。
我也是第一次见,把玫瑰花按红茶工艺制作的玫瑰茶。
玫瑰茶外形也是紧细苗秀,外形呈黄褐色,闻起来就有扑鼻的玫瑰花香。
我们把她带来的玫瑰花茶,分别加入到我们的祁红工夫茶和祁红毛峰中,试喝了都很不错。
她正是来寻找祁红拼配她的玫瑰花茶的,最终她满意而归。
土生土长的上海人,能如此爱茶,研究茶,实属不易。愿她研发的好茶,早日遇到喜欢的客人。
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