看着桌上的那袋星巴克的速冲咖啡，是一个马来西亚的朋友给的，刚到厦门的他就问哪里有星巴克咖啡，然而在公馆附近没有，本以为他只是想喝咖啡，便带他到附近的咖啡店。第二天他导航走路到最近的星巴克，满足了他喝星巴克咖啡的心。看，有的人就为一杯咖啡而执着，甚至必须是特定的咖啡馆。无论是对咖啡的选择，还是对咖啡馆的选择，人生这条路上那些大转折或小岔口不就是类似的选择。
煮上一壶水，用我的专属小杯泡上那袋咖啡，原以为里面有奶有糖份的，结果第一口下去，是原味的苦咖啡，好久没这么喝过不加糖的咖啡，入口苦，回味却是甘。
各式各样的口味的咖啡，喜欢甜的糖加多点，喜欢奶味重的奶加多点，而喜欢最原本那甘醇的也就什么也不加了，还有热的冰的的抉择......什么时候什么境况选择什么样的咖啡，心情如何亦会影响到入口咖啡给予的感觉。人生，冷暖自知，亦如那咖啡，甜多一些苦就少一些。
20岁之前，我对咖啡并没有多大兴趣，因为我的世界满满的全是茶，一个从抱在怀中就开始品味茶的我，喝茶变成了一件疯狂的事，为了戒茶，换喝咖啡，渐渐地，迷恋上咖啡，几乎买遍商场中各种品牌的咖啡，喝到最后，觉得不加糖的咖啡最让自己有感触。
那些咖啡伴侣加好的速冲咖啡，冲泡的瞬间咖啡飘香，烫口那会真心有味道，慢慢冷了，甜入口却变酸。人生有那么一些美好，或许很短暂，但发生过，就算那是失去的开始，后来变了味道，也不失为另一种存在，人生路漫漫，不可能只有一种味道，不可能单调。
即使那是一杯不加咖啡伴侣的苦咖啡也是不单调的。记得那是07年，具体哪月哪日喝的第一杯不加咖啡伴侣已经忘了，只记得当时室友问真的喝得下去吗？我很肯定地回应了对方。入口，淡淡苦涩留于唇间，本能的拒绝反应在大脑闪现，还没来得及释放，便有一股浓郁醇香回味无穷于唇间，所谓苦尽甘来么，那时的味道在后来成了唯一长久的陪伴。人生当中，很多美好的事物都不是等我们准备好才捕捉得到的，有时突如其来的不一定是灾难，也许是惊喜。
我喜欢咖啡，品味咖啡是一种心情，是一种意境，为此，甚至会去追寻那一种自娱自乐的味道！没品味苦咖啡的人，不懂它给人所带来的淡定。
为追逐北方的冬天，我去了北京，任谁也不会想到一个生活在现代化社会的的女生会选择生活在没有卫生间没有热水器的大棚里过着旧时代的生活，供暖要自己拉煤炭去烧，煮饭要自己起火烧炭，在炭灰里烤番薯、土豆，烧水沐浴于阳光下，这是什么年代的生活？然而在那段时光里，每天的生活有老影片看，阳光下听着老歌看书，还有，为自己煮咖啡。咖啡豆自己手磨，再用虹吸式壶煮上一杯纯咖啡。咖啡粉越多，色越深，味越苦，每一次煮出来的味道都不一样，细细品味，有时一杯过后，又续上一杯，一个人的空间，咖啡浓香带我走进一个又一个故事里，故事里的事说是就是故事是也不是，听着说着，朦胧清晰，喜悦忧伤，伴着咖啡的馨香，无边无际的情和爱，还有谁的心情，都随风飘散在空中。人生路上的酸甜苦辣，悲欢离合，在这安静的郊外，涩涩的苦，变成了回味无穷的独特醇香，苦涩却变成一种莫名的幸福漫上心头，品味咖啡，品味人生！
后来听大棚主人张哥说在咖啡中加酒更美妙。为了体验那种不曾有的味道，加入不同口味的酒，酒的比例也会随心情而变化，然后慢慢搅拌，细细品味，甘甜浪漫，品味人生的过程不就如同享受一杯咖啡的光阴。
再后来有幸在朋友的静吧偶尔调上一杯属于自己的爱尔兰咖啡，只加入威士忌，没有加入方糖，没有加入奶油，除了咖啡的苦涩，还有威士忌的辛辣，每次都为自己一时兴起而做，然后免费分享给静吧的来客。有人说喜欢喝苦咖啡的人追求真实的生活，感受真切的酸甜苦辣；而喜欢在咖啡里面加很多奶和糖的人，是对生活有不懈的激情，他们会用天真和甜美去体会生活。所以送出的特调咖啡也会根据自己心情加糖加奶，希望每一位有缘的朋友有美好的生活体验。
一直希望自己有阳光年轻的心态，勇敢地面对人生的风风雨雨。一辈子，恍若一瞬间，人的一生，因看开而快乐，因计较而烦恼，因放下而轻松，因在意而心累，因知足而幸福......在现实生活中，有多少人在累了、倦了的时候，为自己寻觅一个放松的地方，去感悟生命，去面对自己的内心。
到了晚年，在坐享一杯咖啡的时光里，品味咖啡，品味这走过来的人生路。咖啡，由苦涩慢慢蒸馏出的圆润香醇，人生，将青涩渐渐成长到熟成平淡。
完稿于2016年8月28日22：30
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