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题目多么直白——本文要讲几部非常大众非常不新鲜的“好吃”的电影。
虽然有关吃喝的电影也看了一些,但这5部是在我心里有一些地位的。当然这是非常个人的感受,一是我看的片子毕竟有限,二是各人喜好不同,就跟吃东西一样。
1.饮食男女
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首先要推的当属我大中华美食。
这是李安“父亲三部曲”的第三部,借食物讲家人。
开头的一段简直可以作为中华美食宣传片,焖煮烹炸和各种刀法,一片刀光剑影——这是朱师傅在为三个女儿准备晚饭。
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一家人聚在一起吃饭但各怀心事。
李安是我非常喜欢的导演。比起《少年派》这种大制作,我更偏好他早年的“三部曲”,将中国人的“家庭”和“父亲”刻画得异常细腻,朴素而动人。
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2.寿司之神
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严格来说这不是电影而是一部纪录片,记录了日本寿司职人小野二郎握寿司的故事。
跟《舌尖上的中国》不同,这部纪录片的文案很朴素,镜头也没那么精致,但看完后很感动。拍这部片子时,小野二郎已经86岁了,依然每天在厨房忙碌,终其一生都在握寿司。
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这部记录片记录的是日本的匠人精神。一个人一生只做好一件事,那便是了不起的成就。
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3.小森林
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这是大名鼎鼎的清新文艺治愈系大拿,依然是日本出品(日本的饮食文化远没有中国那么博大精深,却极其喜欢拍食物)。
电影拍得非常美,镜头非常精致,隔着屏幕都能闻到清新的味道,随便一张都能做桌面。
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女主角市子从城市“逃回”到童年生活的乡村,每天勤劳地耕作,用自己种出的食材认认真真地做三餐,度过春夏秋冬。
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生活很累,有时候真想就这样单纯地做些体力活,踏踏实实地活着。
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4.南极料理人
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还是一部日本电影(日本人真是重视吃)。
男主角是南极科考队的厨师。苍茫的大地上只有他们八个人类。他要在极端寒冷又极端孤寂的环境中,用有限的食材为队员们做出无限的味道。
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大家坐在一起默默地咀嚼,让食物温暖身体,用食物消解孤独与乡愁。
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5.落魄大厨
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和上面四部的画风完全不一样,这部美国电影热烈欢乐,是大口吃肉大口喝酒的那种感觉。音乐欢快,让人忍不住要一起摇摆。
男主角是有名的大厨,热爱烹饪,一言不合就做菜。
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跟食评家撕逼丢了工作后,和好基友、儿子搞了个餐车卖小吃。一伙人开着车从迈阿密一路走一路卖,不仅食物大获成功还顺带修复了父子关系和夫妻关系。
剧情并不新颖,但电影里的人欢乐地做着自己热爱的事,看电影的人也会不由自主地开心起来。
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在电影里,食物的目的不仅仅是果腹,可能是一种疗伤的药,也可能是一生钻研的事。
假如生活欺骗了你,不要悲伤,不要心急,忧郁的日子还会越来越多。好在食物是不会骗人的。
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