这些天多亏了先生,换着花样用面粉做美食给我们加餐。电饭煲蛋糕(尽管有时候膨胀的空心了,但小妞依旧非常捧场的吃个底朝天)、包子、水饺。


先生以前从来没有做过这些食物,做的方法来自于网络。第一次做出的包子是素的,我觉得味道调的很好了,比外面卖的包子还要好吃。先生却想要精益求精,他说,如果有肉会更好一些。但封路了,大队没人卖菜了,也没有新鲜的肉卖。
第一次做水饺,水饺个头很大,一个水饺有普通水饺三倍大。小妞还捏了好几个水饺。因为参与其中,所以小妞也吃的很香。这段时间村里情况非常好,所以也可以买到肉了!今天做了肉馅和素馅包子。我和小妞都觉得还是素馅的好吃。
没想到做一次包子需要很多时间,首先要等面粉发酵,包好了包子之后,也要放着等一段时间。否则包子就不松软。
最近看朋友圈,好多人在做包子,凉皮,油条,还有用挂面自制热干面的。大家宅家都变成了美食家。日子过得有滋有味的。
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