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说食记|我不是一枚吃货

说食记|我不是一枚吃货

作者: 郑律文记 | 来源:发表于2016-09-01 19:41 被阅读110次

         到三亚,我没有吃海鲜,遗憾吗?我不遗憾!

         在三亚,我喝了最多的是椰子汁,对于山竹,我仅仅吃了一个,芒果算是过了点,海鲜没碰,凤羽和风歌感叹我真意志坚定,三人同坐一桌,我吃着水果和椰子饭不亦乐乎。三亚地处南端,阳气足,湿气重,所以出行前我特意带了莲子心和炒熟的薏仁米泡水喝,还敢大胆喝椰子汁解热。海鲜属于大寒,偶尔为之或许也无伤大雅,由于有人嘱咐着不要吃海鲜,于是就心意已决。我想说我心中的吃货,不是一个吃了多少小吃,进了多少餐馆的吃货,他应该是个懂得依据季节依据体质依据地域拿捏食物的人物!

    风歌与椰子(凤羽拍)

         说说三亚的海鲜,三亚的海鲜市场主要有两个,一个是早已闻名贯耳的第一海鲜市场,而且网上各种游记温馨提示着“容易短斤缺两”、“一定要砍价”、“小心被调包”……另一个是最近几年开发的,还未被宣传到火爆的火车头万人海鲜广场,据黎族人介绍说“管理有秩序”、“干净整齐”、“公平交易,不缺斤少两”……但是!永远不要听他人所说,毕竟眼见为实!不吃海鲜的我依然同小伙伴们风风火火去了这两个市场,说说我这个非吃货眼中所看到的,嘴巴所感受到的。

    火车头万人海鲜广场

    万人海鲜广场

           凤羽和风歌两个人在万人海鲜广场吃的海鲜,她们两个姑娘挑选了不算多,花螃蟹、芒果螺、海胆、鲍鱼,一共花了178元。至于现场加工海鲜的味道如何我不清楚,因为我的筷子没有碰过海鲜,但被称为吃货的风歌对此表示满意,途中不吃海鲜的我还去邻桌小鲜肉那搭讪来了两只濑尿虾,风歌为了不让我白费一番“决意”,把两只濑尿虾吃了,也表示味道不错,椒盐味。我从未进过市场,所以价格也不好评论;但是环境干净,摆放十分有序,不同海鲜放置不同玻璃隔间盛水保存,设施先进,需要增氧机的都一直增氧着,明码标价,看中什么老板用小蓝筐给你挑选、沥水、装袋、承重、计价。海鲜广场进口处就是加工店,一家挨一家,十分整齐有序,每一家店铺前都会把加工价格粘贴出来,价格比较便宜,不同类型的海鲜论加工费方式也不同,有的论个,有的论斤。

    说食记|我不是一枚吃货 说食记|我不是一枚吃货

          万人海鲜市场的两侧是长长的特色小吃,比如清补凉、椰子饭、文昌鸡。还有卖水果和蔬菜的小型果蔬店,里面的水果甚少,价格不便宜,我当时买了一个澳芒17元一斤,花了43元,味道十分甜。买了一份八宝椰子饭25元,椰肉没有所想的那么嫩。其中有一家卖干货的商铺,陈列整齐的货品,铺内地面干净,价格均不便宜,但是货真!

    第一海鲜市场

    第一海鲜市场

          第一海鲜市场非常具有生活气息,我们是傍晚过去的,刚下出租车两步,便有人吆喝着,有的一边吆喝一边用手远远指着自己的加工处座落在何处。我一直想像着第一市场是不是像我在电视上看的市场,超大超宽畅,琳琅满目。现实中,比较小,人多货杂,场乱声吵。可能我们去的比较晚,这里的海鲜产品没有令人眼睛发亮、口腔发酸。我看见商贩们用蛇皮袋盛的冰一层一层撒在虾上,这种保存方式难免令人心生失望。第一海鲜市场的水果比较丰富,价格便宜,我们当天花了100元买了芒果、释伽、山竹、红毛丹、杨桃、菠萝蜜,比起万人海鲜广场,丰盛度自不必多言。我偏向释伽和菠萝蜜,很甜又便宜,芒果虽然便宜,但是味道没有之前我买的澳芒好吃。当地的芒果应季节应该是六月份吃,八月份过去吃的芒果多来自外地,而进口过来的水果其实是十分讲究等级的,就像春节大家蜂拥购买进口车厘子一样,便宜的有350元一件,好的有550元一件,品种都一样,但是价格就是不一样!

    淡淡酸味的杨桃

          踏出第一海鲜市场门口,外面也有各种当地小贩挑着篮在卖水果,陆陆续续的夜市摊主们也都出来了,闪闪发亮的首饰、形状各异的贝壳、怡人可爱的发卡……

    云朵 回眸一笑百媚生(云朵拍) 云朵学生照(凤羽拍)

          我们三当天晚上在第一海鲜市场附近尝了抱罗粉和海南粉,两者其实大同小异,当地的辣椒酱颜色极其美丽,鹅黄色,淡淡的,看去如同果酱一般,大概应该是甜甜的辣味。风歌欢喜放入筷子,豪爽挑出酱放入口中,立即吐了出来,嚷嚷道:“我的妈啊,呸呸呸……这么辣。”一边用小手在嘴巴扇着,赶紧挑了口粉喂进嘴里。我和凤羽也都怀着好奇尝了一丁点,真的是一针见血的辣,一丁点就有了辣味。至于文昌鸡、加积鸭,蘸料不错,但食物本身就没那么可口了,出门之前一直吃素的我也破了荤,不过姑娘吃素是身体所需与修行无关!

    感受小店

    两者权衡取其一

          如果你属于老角,对于挑选海鲜对于砍价样样在行,打算对大排档各类小吃统统包揽,第一海鲜市场是不错之选;如果注重环境,不计是否丰盛,不喜欢砍价,那就头也不回的赴万人海鲜广场吧!

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