今天约好去Joao家包饺子，小朋友很是期待。
昨天Joao 妈妈说她准备了自发粉和羊肉馅。
今天下午去超市重新买了普通面粉，然后带好了各种调料，接上小朋友去Joao 家。
Evelyse 是个精干的女士，厨房整理收拾的非常整洁。
开始动手。
和面。Evylyse 很惊奇我是用筷子来搅拌面，最后把它揉成面团。同样，接下来，筷子的功用让Evelyse很是吃惊。
拌馅。最让Evelyse 惊叹的是碎菜的过程。从昨晚开始就想着带上一把中国菜刀，结果出门时还是忘了。幸运的是，他们家竟然有两把中国式菜刀，但从来不用。问Evelyse为什么要买，她说Nei(他们家男主人)喜欢，看着好看。看到我这么切菜切得很快很好，她说可以教Nei 一下。Joao过来小试一下，觉得非常有趣。
羊肉胡萝卜饺子。胡萝卜切碎后，按照老妈的方法，油炒一下拌馅会更加好吃。所以这是Wvelyse 看到我拿筷子搅拌也是惊讶的。
所有准备工作妥当，开始包饺子。因为没有中国的大案板，我们索性在餐桌上直接操作。Evelyse和Joao 都是很好的学习者，虽然不想我们包的那么好，但第一次包已经是非常好了。KAREN竭尽权利把自己会的各种花式水饺都展现出来，四个人一边聊天一边包饺子，非常开心。
中间我和Evelyse时不时喝口小酒（white wine），还真是惬意。
四个人包饺子远远比我一个人快了好多，包好就该下锅了。
一锅煮出来，Joao小朋友已经非常兴奋了。瞬间一盘扫光，后来又煮出三锅，本想给他们留点冻冰箱吃，结果根本没有机会。
小朋友吃饭看电影，我们三个大人边吃边喝边聊，原本觉得Nei 不懂英语会比较尴尬，但事实上一点也不，Evelyse 把我俩的谈话时不时翻译给他听，他也会发表一些看法。这样的跨文化交流是第一次，但是感觉非常好，是十分珍贵和难忘的经历。
就这样聊着，不觉就到了晚上九点半了。赶紧起身回家。
Evelyse很贴心，先是要让Nei送我们回家，后来看我执意不肯，又叮嘱我回家后记得发信息。
所以，相处这么一段时间以来，我感觉，即使是不同文化的人，有相同的价值观，也会相处得比较舒服。
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