“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”今天是正月十五元宵节啦！
发现了么？
原本我们是每周三更新文章的，但今天这个特殊的日子里，我觉得有必要和大家聊聊“元宵”那些事！
所以才选择在今天给大家推送本周文章（毕竟，我们是灵活的瘦子）！
元宵、汤圆一样吗
不少人认为，元宵和汤圆是一样的，只是南北方的叫法不同。你要是也有同样的想法，那可错啦！
这儿，小七给大家搬来了小板凳，请慢慢往下看！请注意哦，元宵和汤圆其实是不一样的，它们有4个不同之处。
1.馅料不同
汤圆，最早出自浙江宁波，吃过汤圆的同学，应该都尝过咸与甜两种口味。
最早时，当地人是选用白糖、黑芝麻与猪油做成馅芯，所以馅料较软糯，发展到今天汤圆馅料有荤有素，类型十分丰富。
元宵，由豆沙、白糖、山楂及各类蜜饯果料等素馅料，加糯米细粉制成的圆形甜味美食，馅料口感稍硬。
2. 做法不同
汤圆选择馅料后，用水磨糯米面饼将外皮“包”裹着馅料，制成2至3厘米的圆形生品，表皮看起来光滑粘糯，富有弹性。
元宵的做法一般是将素的馅料拌匀摊成大圆薄片，晾晒后再切成小块，蘸水后再放到装有糯米粉的簸箕中反复滚圆至合适的大小，表皮干燥且松软。
3. 烹饪方法不同
汤圆多为煮着吃，也有少数是炒着吃的。
元宵可炸着吃，或煮、蒸、炸、拔丝皆可。
4. 储存方式不同
汤圆的馅料及表皮偏软，适宜冷冻储存，所以保质期较长。
元宵的馅料偏硬，若冷冻保存容易开裂，所以会比汤圆的保质期短。
南北方吃哪种
以北京为中心的北方地区主要吃元宵，务必煮开了水再下锅。类似煮饺子，一般得煮15-20分钟才能熟透。
以江浙为中心的南方地区主要吃汤圆，下锅煮五分钟即可熟，咬开时汤圆时小心过热烫嘴！
元宵节过后，年味也就散去了。
无论是“包”出来的汤圆，还是“摇”出来的元宵，皆是元宵节一个吉俗。
咱们每个人在元宵节过后，都会认真投入到学习或工作岗位上！
斑马搬家同样如此，祝愿大家新的一年和谐圆满，幸福安康、诸事顺利！
小贴士
《南汤圆，北元宵》
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