一日三餐

作者: 深莫 | 来源:发表于2021-11-15 21:43 被阅读0次

昨晚也不知道哪根筋不对,突然想着为家里掌一天勺,岳父大人欣然同意,我也得琢磨每一餐怎么去解决了。

临时性地做一次饭还是有一定乐趣的,但是天天做、顿顿做那就是乏味至极的任务,也不知道岳父大人是怎么坚持下来的。本来还有点兴奋地,可临了就犯难了,早餐做什么好呢?

去买买来,那又有什么意思?尽管我内心是这样想的。如果和岳父大人做差不多的东西,又体现出什么特色来了?如果做的大家都不合口味,那么我找这事干嘛呢?

可找到机会还是得练的,有的事情练着练着就熟悉了,比如之前做每一个菜,哪怕是炒个青菜都得一步步看攻略,等慢慢熟悉后,有些菜我已经不用看攻略也能做了,无非就是那么几套。

昨天晚上很晚了,超市即将关门了,随意买了点今天早上需要做的,后来倒也弄了四五样东西,不过除了荷包蛋是用锅煎的之外,其他都算不上啥玩意,连拍照的兴趣都没有了。

毕竟做菜速度慢,早餐吃完之后我就琢磨着做午餐了,由于冰箱里面原有兔肉是岳父大人打算做的,不做掉又怕不新鲜,于是这个菜让他做了,我则买了点新鲜蔬菜和香料,倒腾新菜,我叫它为八仙汤,佐料是小河虾、肉饼子、鹌鹑蛋、炸猪皮、笋干、油豆腐、香菇、小青菜,本来还想放蛋饺的没买到,还有花蛤则因为锅太小放不下了,这简直把我能想到的调鲜的东西都放进去了,最后加了点粉丝,这个汤算是主菜了。花蛤因为买了得用掉,于是炒了粉丝,不是有粉丝扇贝、粉丝龙虾么?想必花蛤也可以做。然后是昨天到的海鲜礼包里面拿了个红鳟鱼出来蒸,最后是一个韭黄炒鸡蛋做素菜,还有冰箱里面的醉白玉蟹,一共六个菜上桌。

除了八仙汤里面的虾、鹌鹑蛋、花蛤等是今天早上买来的,其他都是冰箱里面的存货,也算是物尽其用了吧。

午饭吃好倒也不用急着做晚饭,那实在有点早了,看着天气时晴时雨的,最终决定去招宝山菊展逛逛,逛完回来可以做晚饭了。

由于下雨,也没有去买新的菜,都表示中午的菜有些还没吃完,不用新做了,可那哪是我想要的,既然要做一日三餐,怎能这样草草了事?于是开动脑筋继续物尽其用。

首先是一个老婆大人网购来的羊蝎子,由于本身就熟了,因此我放了剩余的青菜煮了煮,然后是一个冰箱里的毛豆做蔬菜,再烧一个红烧酱鸭舌,鸭舌是我昨天买的。一番巧手烹饪后,又是四个菜出炉,还把中午剩下的油豆腐和青菜都用完了,成就感满满。

食客的评价呢?中午评价最高的竟然是韭黄炒鸡蛋,晚上则是红烧酱鸭舌,酱鸭舌更是孩子们哄抢,我只吃到了一个,这也算对得起这一天三顿的付出了。最终除了岳父大人的红烧兔肉还剩三块、毛豆半碗没吃完外,其他全部光盘,毛豆的量确实大了,因为实在太多怕坏就多煮了点,其他的都还算合适的。问大宝贝对今天的三餐是否满意,大宝贝表示满满的赞,这也算是圆满了。

当家者、掌厨者都不容易,请善待他们、珍惜他们。

相关文章

网友评论

    本文标题:一日三餐

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wgqctrtx.html