因为疫情的原因,我们每天都在家里。所谓在家生活形式,大概只能用睡衣party来形容了吧,除了睡衣party,我们在家里能找到不多的趣事之一,就是寻找与制作美食了。
在家无聊的时光,制作美食真的很容易打发时光。我们可以非常享受制作的过程乐趣,在等待时的兴奋,以及品尝到自己亲手做的食物的快乐,整个制作美食的过程都是让人愉悦的。
就像我们做蛋糕来说,做蛋糕一般都是要蛋黄,蛋清分离,蛋清打出弯钩,模具刷油。但是我们家不仅没有电动打蛋器,也没有蛋清蛋黄分离,甚至没有油刷。那么这一切也只能靠我们自己来解决。虽然没有电动打蛋器,但至少手动打蛋器是有的,既然有了手动打蛋器,那就只能让自己的手臂勤劳一点,我们家是三个人一起上线,我爸爸,我妈妈,还有我。打得那叫一个手酸,才终于打完,像蛋清蛋白分离这种事情倒是比打蛋清简单,主要就是靠动用十八般武艺吧。还有就是油刷,做很多蛋糕的时候为了不让蛋糕体粘模具。就需要刷一层油在模具上防止蛋糕体粘住。我们家也没有这个东西,那怎么办?只能把油倒进碗里,模具里,,然后要么用餐巾纸,要么就把油倒进去后把整个模具转啊转,转啊转,直到整个油能在锅中均匀了为止吧。
还有就是揉面团,揉面团这种东西我可能真的没有天赋吧!每次面粉和水的比例都调不好,粘的整个手都是。我简直都要疯掉。老是被我爸妈笑话。揉起面来,要不是面粉飙到脸上,就是水飙的外面,或者整个面团直接掉出去。我的天哪,可谓是,状况百出吧 !
尽管如此,我还是很享受制作美食时的乐趣。因为在家中,无聊的要死,制作美食,真的为我们添加了很多的欢笑!
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