野果漂香兴安岭
大兴安岭这个地方,冬天大概有五个月的时间,其余的是夏.春.秋。这是原始森林栖息地,七.八月份的的时候,这里是各种野果收获的季节。
首先成熟的野果是嘟市,就是现在超市里卖的蓝莓,兴安岭人叫它嘟市。它生长在小的灌木丛中,或是树木稀少的地方,或一.二丛,或一片,它的树不高,一米左右的样子。
成熟的季节,它的果实挂满的枝头,蓝蓝的,个头不大,挂在枝头,吃一口酸酸甜甜。人们通常都是踩回来,吃剩下的就放在冰箱里冷冻,冬天时拿出来吃,或是拌点白糖,那更美味。
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这个季节,还有羊奶子,它的长势和嘟市几乎相同,它的果实是椭圆的长行,颜色是蓝紫色。口感要比嘟市甜一些,在超市里没有它的身影,这是大兴安岭人的独宠。
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托芭,生长在草丛里,或是路边,果实的形状有点像草莓的样子,颗粒状组成,红红的,甜甜的。安安静静地趴在那里,似乎在等待采摘它的人,好炫耀它的美味。
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高粱果也是生在草丛中,这种野果,很少,若是有它的地方,很远就能闻到香味,那种香味是别的水果无法比拟的,它的长像就是秀珍版的草莓。它的美味,吃过它的人那是口齿留香,它是水果界的香妃。
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汗葡萄,它生长在水沟或小溪旁,只要有水的地方就有它的身影,果实有蓝莓大小,紫色的,或粉红。味道酸甜,吃上一颗,能挑战你的味蕾,一颗颗,像是未雕琢成功的珍珠。
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松树塔,它的种子棕黄色,是坚果类,接松塔的树叫马尾松,生长在深山处,树很高,但它斜着生长,松树塔生长在马尾松枝丫的顶端有的是三.二个,多的是五.六个,采松树塔是件消费体力的一项劳动,兴安岭人一到这个季节就会结帮搭伙的去采摘。采回来的树塔,用铁锅放上水.盐.和八角煮熟,那是林区人的一道美味。
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灯笼果,也是野果之一,它生长在草丛中,或是灌木丛中。成熟的灯笼果红红的,和红玛瑙堪有一比,晶莹中泛着红光,在绿叶的掩映下,像一个个的小红灯笼,挂在枝头,味道甜甜的,往往吃过的人,都还想吃弟二次。
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这时兴安岭的红豆,学名红豆越橘,是成熟的季节,林区人叫它牙格达,它生长在山坡,树木稀少的
地方,挂果树苗很小,和小草一样高,红通通的掩映在翠绿之间,像似红珍珠撒满绿地,超市里的红豆酒,就是由它制作而成。
大兴安岭的红豆,天赐美味,那甜中带酸的滋味,自不用说,单那晶莹剔透的红艳,就让你不忍离去,人说:红豆生南国。我说,北国红豆更相思。
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这时的稠李子,也粉墨登场,它的树比其它的野果树高很多,和萍果树一样高,果实一串串的,黑色的,果实像婉豆一样大。像绿叶中的黑宝石一样。在没有下霜之前,口味是涩涩的,要等到下霜以后,它才可以吃,那时的味道是甘甜。
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兴安岭,纯天然诱人的野果,自然秀丽的风光,是大自然赏赐兴安岭人的美味,是兴安岭人的独爱。
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