烤羊排

朋友从情怀给我寄了羊肉过来，今天准备用空气炸锅来烤羊排，可惜家里什么调料都没有。只有酱油、蚝油和盐。那就把这三样放进去腌制一下，看烤出来的羊排好不好吃。

这个朋友是几年前去青海拍纪录片的时候认识的。当时我们租了他的车，他负责带我们去长江源头拍摄。

在海拔5千多米的地方，团队里的小伙伴们高反严重，头疼欲裂，有很多连饭都吃不下。

结束拍摄后，立刻带大队撤回海拔低的地方。就在路途中，一个荒无人烟的地方，他支起了户外用的炉子，架上锅，开始煮羊肉汤给我们喝。

一锅清汤羊肉，配着白饼吃，哇，简直是人间美味。从来没有吃过这么好吃的羊肉，喝过如此美味的羊汤。自此，那种鲜美的味道留在脑海里，无法忘记。

结束拍摄回到家，还时不时想起那锅羊肉汤。于是请他帮忙买羊肉寄给我。因为疫情的缘故，这事被耽搁了，没想到前几天，收到了他寄给我的羊肉。

今天有空，把这远方来的羊肉处理一下，烤着吃了吧。不知道能否烤成功。每次用空气炸锅多会出现各种意外。希望今天的羊排不会被我烤糊了。