为什么挑食呢？

开学了，小姑子家的小外甥因为学校午餐班还没开始，上周周一到周五，我要给他准备午饭。小姑子交代，中午给他准备一个火腿肠蛋炒饭就可以了。

好不容易五天过去了，今天他又来了。中午炖了一个排骨汤、红烧鲈鱼、芹菜炒牛肉、凉拌芝麻菠菜。他不吃青菜，也不吃鱼，只能给他盛点米饭，夹点牛肉和排骨，端给他。他看一眼说，我要吃蛋炒饭。我要崩溃了，只好说，你先把排骨和牛肉吃完，我再来给你做蛋炒饭。

说实话，早上起来忙到现在，洗衣拖地买菜，回来做饭，两条腿早累了，就想吃完饭歇会儿。可是这个小祖宗挑食，这不吃那不吃的，害得我还要做饭。

孩子为什么会挑食呢？