这个周末老师布置了一个作业,写一篇“我是什么小能手”的周记。我觉得我是一个煎荷包蛋小能手。你猜我为什么这样说呢?听我来说说我的制作过程吧。
我首先从冰箱里拿出一个鸡蛋,最好是大一点的。再打开煤气灶和油烟机,把火给点起来再倒上油,等油冒烟后就可以敲鸡蛋啦!我拿起鸡蛋往锅边一敲,然后用两手一掰,鸡蛋就掉了进去。掉进去之后立马撒上一点点盐,然后再拿着筷子把那个鸡蛋黄戳破,不然煎出来的就是糖心蛋了。接下来只需要耐心等待,你觉得差不多了,可以翻一下那个鸡蛋,看看有没有煎出金黄色。
如果煎出了金黄色,就可以用筷子夹着鸡蛋翻一面。接下来等待一会儿就可以啦,最后拿出一个盘子,把鸡蛋夹入盘子里。我煎的荷包蛋是又圆又好看像一个太阳一样。而妈妈煎的荷包蛋一点也不圆,感觉很丑。爸爸的就更别说啦,爸爸煎的荷包蛋就是鸡蛋饼,盐放的太多了,简直要把我咸死。
爸爸妈妈都说我是我们家的煎荷包蛋小能手。
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