只要是中国人,没有不知道熬姜汤的!
姜汤是我国民间普遍使用的祛寒、防治感冒的汤药!
文~熬姜汤祛寒,你可知还少放了一样东西?姜汤的好处和用法,自不用我多说!
今天只想分享一下关于姜汤配料的思考和心得!
姜汤里除了姜还需要放什么呢?有放葱的,有放炒盐的,有放红糖的,还有放洋玩意儿~可乐的……
文~熬姜汤祛寒,你可知还少放了一样东西?都说药食同源,好大夫定是好厨子,好厨子也定是好大夫!就像儒者不能舍至圣之书以求道,医者自然是不能弃仲景之书以治疗!
张仲景,医圣啊!高山仰止般的存在!那他老人家怎么说的呢?
文~熬姜汤祛寒,你可知还少放了一样东西?医圣遗训只留《伤寒》、《金匱》两部书。《伤寒论》113方,以“存津液”为主,《金匮》143方,大旨在“调以甘药”四字。
遍寻仲师慈训,偶然发现:方中一旦用“生姜”,则必调以……
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