(这是我在简书写的第81篇文章。)
今天几个喜欢传统文化的朋友组织了一个品享会,在一个私人博物馆。我们品鉴了茶、酒、蜂蜜。
馆长也参与进来了,他是传统文化爱好者,他说文化一定是让生活更美好的,他分享了他的茶和自种的橙子。
馆长说天然的水果总会带点酸味,怪不得我之前吃过的广西巴马的柚子也是甜中带酸了,还有之前吃过的终南山桃子。
馆长除了分享如何品茶、品酒,还教如何挑选无毒无污染的鱼,可以看鱼的眼睛,眼球清澈为野生,浑浊的则是吃饲料的,也可以通过看鱼鳞光泽是惨白还是光亮来辨别,颜色鲜艳的怕是有孔雀绿。
总之,不是好看个头大的就是好的。
他还说,全世界最好的牛肉在中国,只是你吃不到。有一款中国酱油跟日本料理最搭,但是你吃不到。价格昂贵,都是小圈子分享。
这些稀缺而又美好的东西,对绝大多少人来说常常是奢侈品,你根本不知道它的存在。
而我们的品享会,就是希望分享一些我们更多人能消费得起的美好食物,2019年我还吃过来自终南山的核桃,今年将会喝到来自终南山的醋,饺子要准备好。
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