有一种温暖叫家,有一种幸福叫回家,有一种味道叫回家的年夜饭。
小时候,年味是巷子里的鞭炮声,是爸妈在厨房里忙碌的身影,是串门拜年塞进兜儿里的糖果。

长大后,年味是穿梭于拥挤的车站,而后抵达家门口的喜悦。

其实,年味,就是一家人聚在一起的那一刻,嘴里念着说不完的唠叨,手里不停夹着的年夜饭。
年夜饭并不只是一顿饭,更是中国传统年的传承文化,历经一年,我们从四面八方回到这里,只为享受这一顿团圆饭。

香辣蟹
大闸蟹,蟹膏蟹黄饱满,光是看着就让人有食欲,吸一口蟹钳,蟹肉掺杂着汤汁的味道真的是绝了!肉质松软鲜滑,掰开蟹壳以后还有汤汁洒出来,入味儿很到位!

麻辣小龙虾
湖北潜江是“中国小龙虾之乡”,而梦尝客海鲜的龙虾就是由此空运而来,个个儿鲜活水嫩。并且保证在24小时内上桌,吃到的都是新鲜的、活的。

加热后的小龙虾颜色鲜红,肉质白净,虾头特别大,虾黄也多,虾肉和虾线能够轻易的分离,再蘸上浓浓的汤汁,肉质松软鲜嫩,汤汁香辣而鲜美!

大海螺
每个的个儿头都不小,一只手刚好可以握过来,螺口盖着一层蒜蓉调味,用筷子狠狠一扎,然后慢慢旋转几圈后,螺肉转出一整个,那是满满的自豪感,而那种一口吃一个完整的螺肉感觉也是真的特别爽!肉肥味鲜的!

传统老式锅包肉
上桌以后就开始冒甜味儿,表面呈金黄色,夹起一块紧跟着有汤汁的拉丝,光是看着就想流口水,肉感更是外焦里嫩、酸甜适中,是大多数老人、女士以及孩子的热衷菜。

京东狮子头
肉馅里肥瘦相间,不会太肥过腻,也不会太瘦过硬,轻轻夹起一块儿放入嘴中,口感肥而不腻,入口即化,软软糯糯香香的,特殊的汤汁配上特殊的肉馅儿,味道独一无二。

牛腩炖萝卜
一道简单又好吃的小菜,新鲜的牛腩搭配清爽的萝卜,牛肉吃多了容易上火,而萝卜刚好可以清热解毒,两种食材相互抵消,有利于帮助消化和增强机体免疫功能,萝卜不会太烂,牛腩不会太软,吃起来香嫩可口,软绵清香,蘸一口汤汁,味道更加醇厚鲜香。

香葱牛肉拌蚬子
新鲜肥嫩的蚬子,每一个都冲洗的干干净净,一点儿都不牙碜,搭配新鲜的牛肉,加上香葱调味儿,蚬子肉肥而不腻,牛肉鲜而不硬,冬天里吃上一口,感觉口腔内满满的都是清爽的感觉!

养生秋葵
秋葵都说是“植物黄金”,其本身含有铁、钙等营养成分,有预防贫血的效果,还可以起到抗癌、补充钙质、保护视力等作用,营养价值非常的高。摆盘好看不说,吃起来有微微辣的香气和凉拌的爽口,清爽精致极了。

一整年的忙碌,一整年的期盼,暂时放下手中的手机,听听爸妈筷子里的碎碎念吧~
【今日话题】▼▼▼
# 说说让你忘不掉的年夜饭 #
我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。
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