“莞贵人，你怎么看？”皇帝转身看着甄嬛问道；
甄嬛这时正在思索，倒不好说些什么，便敷衍道：“臣妾不懂这些，眉姐姐只管算账，那臣妾就只管喝茶了。”
沈贵人：“臣妾想，其实每日宫里的份例都用不完的，比方就贵人来说吧，每日陈粳米一升二合…便是怎么吃也吃不完的，就不用说嫔位和妃位的宫例了…”
“甄嬛腔”式的台词是不是又勾起了你对《甄嬛传》满满的回忆。剧中个个燕瘦环肥的后宫佳丽是不是惊艳到了你？
然而皇权之下，等级森严。从答应、常在、贵人、嫔、妃，到贵妃、皇贵妃，如登刀山，愈登刀愈尖。
各宫嫔妃的供给与嫔位汲汲相关。仔细一看发现让人感到奇怪的为何清代贵人嫔妃的供给竟然有陈粳米？
让人百思不得其解的是封建体制下的最高统治者的妃嫔们不是应该食用新粳米吗？
原来古代妃子体质大多偏寒，而清朝时期设都于北方，北方寒气极易入体。新粳米性凉不宜风寒体质食用，而陈粳米性味甘淡平，养胃，除烦，渗湿的功效可以用来调理各宫嫔妃的身体。
其实，早在东汉末年医学家张仲景就已经用陈粳米来治疗疾病了：在他的著名方剂白虎汤中就使用了陈粳米，用来补中气，和胃肠。明代药物学家李时珍在《本草纲目》里强调认为新粳米性凉，故本方用陈粳米煮粥以食疗。后世的许多医家也在临床时使用陈粳米，包括肾病食疗。可见陈粳米的药理作用是明确无误的。
医叔科普
粳米的种植历史已有6900多年，为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。它的性味甘平，能补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢，抗肿瘤。
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；
3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
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