周末,大宝回来了。
上午,小宝的兴趣班举行演出活动,孩爸陪同,周末的饭菜也只得我来操手。
中餐用电砂锅煲了乌鸡汤,放了莲子百合和绿豆。还炒了家常版茄子、青椒肉丝、苦瓜炒蛋,水煮毛豆。出门在外的父女俩一到家,我就端菜上桌啦,这服务杠杠的。上午去了趟菜市场买西瓜,破天荒碰到了毛豆,也就是我们北方人称的青大豆,新鲜质好,要知道在重庆这片土地上,毛豆真不多,蚕豆和玉米可多啦。
周末一天都在做吃的,下午做了酥鱼,煎了牛排。一切为了孩子,大宝难得在家,为娘巴不得一切好吃的都上。
牛排很嫩,蘸上黑胡椒酱,味道很正。以前我不会做牛排,再好的肉质到我手又老又柴,难以下咽。现在,会做后,吃牛肉就喜欢买做牛排的肉质,做出来的跟西餐店好几十块钱一份的无异,可不太省钱了?家里吃牛排,管够!
下午吃了西瓜,我削下了西瓜青皮,用烤箱果干模式做了西瓜翠衣。听说这个翠衣是专治心火旺口舌生疮,小宝一上火就舌尖起包,以后就无需药治了。
最近喜欢上了拌面。说到拌面,主要是不想错过正当季的番茄。番茄炒蛋,清水煮面。面捞出拌上番茄炒蛋,再来一点自己制作的芝麻酱,唉呀,这样一碗面别提多满足了,每天晚上来上一碗,真舒服!当季的番茄,农家菜园自种,饱满又味道浓,跟超市那个番茄天壤之别,我每天都想买一兜。芝麻酱,我也只吃自己做的。
这两天分房后睡眠终于好起来了,一个人,安心、安静又自在,再也不用担心老公吵到我,再也不用各种催他早睡早起,现在,我只管管好我自己,现在,才知道,只管好自己是多么惬意的事情,眼睛盯着别人是会累到自己的!分房,初尝甜头,这是个不错的选择🤩
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